Mô tả
Nhiều khách thấy chữ Grand Cru trên chai Saint-Émilion là nghĩ ngay tới rượu xếp hạng. Thật ra Saint-Émilion Grand Cru là một tên gọi xuất xứ, có luật chặt hơn Saint-Émilion thường về sản lượng, độ cồn và thời gian ủ. Bảng xếp hạng là chuyện khác, ghi bằng chữ Grand Cru Classé. Château Laforge thuộc tên gọi Saint-Émilion Grand Cru.
Bờ phải Bordeaux là đất của Merlot và Cabernet Franc. Đất đá vôi, sét quanh thị trấn Saint-Émilion cho rượu mềm, tròn, mùi mận chín, anh đào đen, dâu đen, sô cô la, gia vị ngọt, chút cà phê. Chát mịn, thân đầy, hậu dài.
Mở trước 45 phút hoặc gạn. Rót ở 16–17°C, ly vang đỏ bầu lớn.
Món hợp: vịt quay, bò nướng tiêu xanh, sườn heo nướng, thịt bê quay, nấm nướng, phô mai mềm. Chai đẹp cho quà biếu và bữa tối gia đình cuối tuần.
Cùng nhóm: Rượu Vang Saint-Émilion · Vang đỏ Pháp.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.