038.737.6666
0 ₫

Vang trắng Đức

Vang trắng Đức phần lớn là Riesling, từ khô (Trocken) tới ngọt nhẹ, của các vùng Mosel, Nahe, Rheingau, Rheinhessen, Pfalz.

Ở Đức, Riesling là giống nho trồng nhiều nhất cả nước, và trong mục này gần như cứ mười chai thì tám chai là Riesling. Điều nên biết trước khi mua: Kabinett, Spätlese, Auslese là các bậc đo lượng đường trong quả nho khi thu hoạch, còn rượu cuối cùng khô hay ngọt thì phải đọc chữ khác. Muốn chắc chai khô, tìm chữ Trocken hoặc ký hiệu GG. Phần còn lại của mục là Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Blanc và hai chai Riesling đã tách cồn.

Mục có 74 chai, giá ở khoảng giữa 1,3 triệu. Một vòng ngắn từ khô tới ngọt:

  • Dr Loosen Riesling Dry Red Slate 880.000đ: Riesling khô vùng Mosel.
  • Von Winning Win Win Dry Riesling 1.000.000đ: khô, đầy hơn, vùng Pfalz.
  • Selbach Oster Zeltinger Schlossberg Kabinett 1.000.000đ: nhẹ, có ngọt sót.
  • Markus Molitor Bernkasteler Badstube Spätlese 1.390.000đ: chín hơn một bậc.

Bài Riesling Đức và hệ Prädikat giải thích từng bậc. Vang đỏ Đức ở mục vang đỏ Đức, cả nước ở vang Đức.

Xem hướng dẫn chọn Vang trắng Đức ↓

Giá vang trắng đức tháng 10/2026

68 chai đang có giá, từ 400.000 đ. Một nửa số chai nằm trong khoảng 820.000 đ – 2.170.000 đ.

Tính từ giá chai đang bán, chưa gồm hàng thanh lý.

Hiển thị 1–48 trong 74 sản phẩm

Hai lớp chữ trên nhãn Đức

Nhãn vang trắng Đức thường có hai lớp thông tin chồng lên nhau. Lớp thứ nhất là luật nhà nước: các bậc Prädikat từ Kabinett, Spätlese, Auslese lên tới Beerenauslese, Trockenbeerenauslese và Eiswein, xếp theo độ đường của nho lúc hái. Chữ Trocken nghĩa là đường sót dưới 9 gam mỗi lít; Halbtrocken là hơi ngọt. Một chai "Spätlese Trocken" vì thế là nho chín muộn nhưng rượu lên men tới khô.

Lớp thứ hai là phân hạng riêng của VDP, hiệp hội tư nhân của các điền trang làm vang. Thang của họ có bốn bậc giống Burgundy: Gutswein (rượu của điền trang), Ortswein (rượu làng), Erste Lage (vườn hạng nhất) và Grosse Lage (vườn hạng cao nhất). Vang khô từ Grosse Lage mang chữ Grosses Gewächs, viết tắt GG. Phân hạng này chỉ ràng buộc thành viên VDP, không phải luật quốc gia.

GG và những chai vườn đơn trong mục

Ba chai ghi rõ GG: Dr. Loosen Kinheimer Rosenberg GG 1.848.000đ, Fritz Haag Brauneberger Juffer GG 2.980.000đ và Dönnhoff Felsenberg Felsentürmchen GG; bốn chai Dönnhoff hiện chưa niêm yết giá. Rượu làng thì có Schloss Vollrads Ortswein 1716 1.480.000đ. Tên vườn trên nhãn Đức ghép tên làng với đuôi "-er" rồi tới tên vườn: Zeltinger Sonnenuhr là vườn Sonnenuhr của làng Zeltingen, Ürziger Würzgarten là vườn Würzgarten của làng Ürzig.

Đọc thử một nhãn: "Selbach-Oster Zeltinger Schlossberg Riesling Kabinett". Selbach-Oster là nhà làm; Zeltinger Schlossberg là vườn Schlossberg của làng Zeltingen; Riesling là giống; Kabinett là bậc chín nhẹ nhất. Không có chữ Trocken nên nhiều khả năng rượu còn chút ngọt. Một mẹo bên mình hay dùng: Riesling Mosel độ cồn thấp, khoảng dưới 10%, gần như luôn còn ngọt sót, vì đường chưa lên men hết thành cồn; chai trên 12% thường là khô.

Mosel, Nahe, Rheingau, Pfalz: mỗi vùng một tính

Mosel là vùng của đá phiến và sườn dốc ven sông, trải qua cả hai thung lũng nhánh Saar và Ruwer; khí hậu lạnh cho Riesling nhẹ, chua cao, độ cồn thấp. Mục có Dr Loosen, Markus Molitor, Selbach, Fritz Haag, và từ sông Saar có Zilliken cùng Egon Müller Scharzhofberger 2.820.000đ.

Nahe có Dönnhoff và Schäfer-Fröhlich. Rheingau có Schloss Vollrads, Leitz. Rheinhessen có Gunderloch. Pfalz ấm hơn nên Riesling khô ở đây đầy đặn: Von Winning với cả chục chai, từ Drache tới Pechstein 5.200.000đ.

Ngoài Riesling

Khoảng mười chai còn lại đáng để ý khi bạn muốn đổi vị. Gewürztraminer thơm vải, hoa hồng: Villa Wolf 780.000đ, Weinhaus Cannis Halbtrocken 430.000đ. Weissburgunder (Pinot Blanc) của Rebholz 870.000đ, Pinot Gris của Villa Wolf. Chardonnay Đức có Von Winning Chardonnay Royale 1.300.000đ và Huber Malterdinger 1.580.000đ. Người không uống được cồn có Deinhard Green Label không cồn 400.000đ và Leitz Eins-Zwei Zero 820.000đ.

Von Winning còn có Sauvignon Blanc Estate I 1.770.000đ, ít gặp trong vang Đức. Hai chai Chardonnay của Rudolf Fürst thì phải hỏi giá trực tiếp.

Mua biếu chai nào

Với người nhận đã uống vang trắng nhiều, một chai Riesling Đức từ vườn hạng cao là món quà ít ai trùng. Chai khô: Von Winning Kalkofen 3.120.000đ, Rebholz Ganz Horn im Sonnenschein 3.040.000đ, Gunderloch Rothenberg Trocken 4.340.000đ. Chai còn ngọt, hợp người thích tráng miệng: Egon Müller Scharzhofberger Kabinett 4.100.000đ, Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese 5.440.000đ. Người nhận ít uống vang thì chọn chai Kabinett giá vừa, độ cồn thấp, dễ uống hơn chai GG đắt tiền. Chai đắt nhất mục hiện ở mức 5,44 triệu.

Bảng giá Riesling khô và Riesling có ngọt

Bảng đầu lọc theo chữ Trocken, Dry, GG trong tên chai; bảng sau gồm Kabinett, Spätlese, Auslese và chai ghi Feinherb, tức hơi ngọt theo cách gọi quen của nhà làm. Giá tự cập nhật; chai chưa niêm yết sẽ hiện chữ liên hệ thay cho giá. Bạn thấy chai ưng mà không có trong bảng thì cứ hỏi bên mình.

Sản phẩmDung tíchĐộ cồnGiá niêm yết
Weinhaus Cannis Gewurztraminer Halbtrocken750ml11,5%430.000đ
Weinhaus Cannis Riesling Trocken750ml11%430.000đ
Selbach Oster Riesling Trocken750ml12%740.000đ
Okonomirat Rebholz Weisser Burgunder Trocken750ml11,5%870.000đ
Okonomierat Rebholz Riesling Trocken750ml11,5%870.000đ
Schafer Frohlich Riesling Trocken750ml12%875.000đ
Dr Loosen Riesling Dry Red Slate750ml12,5%880.000đ
Von Winning Estate Drache Dry Riesling750ml12%900.000đ
Von Winning Estate Win Win Dry Riesling750ml12%1.000.000đ
Schloss Vollrads Riesling Qualitatswein Trocken750ml10%1.045.000đ
Leitz Rudesheimer Riesling Dry Trocken750ml12%1.100.000đ
Thomas Schmitt Riesling Qualitaswein Dry Estate Bottled750ml11,5%1.230.000đ
Von Winning Estate Forster Dry Riesling750ml12%1.240.000đ
Schloss Vollrads Riesling Trocken Ortswein 1716 Cabinet750ml12%1.480.000đ
Rượu vang Dr. Loosen Kinheimer Rosenberg Riesling GG Dry750ml—1.848.000đ
Gunderloch Nackenheim Riesling Trocken Vang Đức750ml12%2.170.000đ
16 sản phẩm, giá từ 430.000đ đến 2.170.000đ. Giá niêm yết tại VINTAGE WINE, cập nhật tự động tháng 10/2026; giá có thể thay đổi theo lô nhập, vui lòng liên hệ để xác nhận giá và tình trạng hàng.
Sản phẩmDung tíchĐộ cồnGiá niêm yết
Selbach Oster Zeltinger Schlossberg Riesling Kabinett750ml9%1.000.000đ
Gunderloch Jean Baptiste Riesling Kabinett Vang Đức750ml10,5%1.020.000đ
Schloss Vollrads Riesling Edition Qualitätswein Feinherb750ml12%1.320.000đ
Markus Molitor Bernkasteler Badstube Spatlese Riesling750ml10,5%1.390.000đ
Markus Molitor Urziger Wurzgarten Spatlese Riesling750ml11%1.450.000đ
Schloss Vollrads Spatlese Riesling750ml8%1.480.000đ
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett750ml8%1.650.000đ
Zilliken Saarburg Rausch Kabinett Riesling750ml8%1.860.000đ
Markus Molitor Kinheimer Hubertuslay Auslese Riesling750ml12,5%2.420.000đ
Zilliken Riesling Rausch Spatlese750ml8%2.480.000đ
Egon Muller Scharzhofberger Kabinett Riesling750ml9%4.100.000đ
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese Riesling750ml12,5%5.440.000đ
12 sản phẩm, giá từ 1.000.000đ đến 5.440.000đ. Giá niêm yết tại VINTAGE WINE, cập nhật tự động tháng 10/2026; giá có thể thay đổi theo lô nhập, vui lòng liên hệ để xác nhận giá và tình trạng hàng.

Uống với món gì, cất bao lâu

Riesling khô hợp hải sản, sushi, gỏi cuốn, cá hấp gừng. Kabinett, Spätlese còn ngọt sót hợp món cay, món chua ngọt kiểu Thái, gà xào sả ớt, vì vị ngọt dịu cái cay mà độ chua giữ rượu không bị ngấy. Auslese để cho món tráng miệng hoặc gan ngỗng. Gewürztraminer thơm đậm, hợp đồ ăn nhiều gia vị như cà ri, vịt quay ngũ vị, phô mai mùi mạnh. Rót lạnh khoảng 8 đến 10°C, ly vang trắng bầu nhỏ. Riesling Đức chua cao nên là một trong số ít vang trắng để được lâu; bản Spätlese, Auslese từ điền trang tốt giữ được cả chục năm. Tin vụ hái 2026 của Đức có ở bài niên vụ 2026 Alsace, Sancerre, Đức; Riesling bên kia sông Rhine thì xem vang Alsace. Bạn gửi ảnh nhãn qua Zalo, bên mình đọc giúp chai đó khô hay ngọt.

Xem toàn bộ bộ sưu tập rượu vang nhập khẩu tại VINTAGE WINE.

Câu hỏi thường gặp

Riesling là rượu gì?

Riesling là tên một giống nho trắng, và cũng là tên vang trắng làm từ giống này. Riesling chua cao, thơm táo xanh, đào, hoa, có chai khô hẳn và có chai rất ngọt. Đức là nước trồng Riesling nhiều nhất, ví dụ Dr Loosen Riesling giá 450.000đ.

Chữ GG trên nhãn vang Đức nghĩa là gì?

GG là Grosses Gewächs, tên hiệp hội VDP dùng cho vang khô từ vườn hạng cao nhất (Grosse Lage). Đây là phân hạng riêng của VDP, không phải luật nhà nước. Chai GG luôn là vang khô.

Vang trắng Đức có loại không cồn không?

Có. Mục có Deinhard Green Label Riesling Alcohol Free và Leitz Eins-Zwei Zero Alcohol Riesling, làm từ Riesling rồi tách cồn. Hợp người phải lái xe hoặc không uống được rượu.

Xem thêm trong Rượu Vang Trắng

Zalo