Rượu Vang Úc
Vang Úc chín, đậm trái cây, ghi giống nho rõ ràng; Shiraz là giống biểu tượng.
Penfolds, nhà vang quen tên nhất nước Úc, ra đời năm 1844 ở Magill, ven Adelaide: bác sĩ người Anh Christopher Rawson Penfold và vợ là Mary trồng nho để làm vang cường hoá kê cho bệnh nhân. Gần hai thế kỷ sau, vang Úc trên kệ bên mình đủ cả vang đỏ, trắng, sủi, ngọt và vang cường hoá.
Kệ vang Úc hiện gồm 760 mã, chai ở mức giữa đứng quanh 790.000đ. Vang đỏ chiếm nhiều nhất, Shiraz đứng đầu, rồi tới Cabernet Sauvignon. Vài chai để hiểu nhanh từng vùng: Penfolds Koonunga Hill (550.000đ) pha Shiraz với Cabernet, chai dễ mở hằng ngày; Wynns Black Label Cabernet Sauvignon (1.750.000đ) cho vùng Coonawarra; Jansz Premium Cuvée (1.150.000đ) là vang sủi Tasmania; Penfolds Club Tawny (660.000đ) là vang cường hoá 17,5%, uống ly nhỏ sau bữa.
Theo màu thì vào thẳng vang đỏ Úc, vang trắng Úc hoặc vang sủi Úc.
Giá rượu vang úc tháng 10/2026
756 chai đang có giá, từ 195.000 đ. Một nửa số chai nằm trong khoảng 460.000 đ – 1.265.000 đ.
Tính từ giá chai đang bán, chưa gồm hàng thanh lý.
-
TaylorsTaylors Cabernet Sauvignon
750ml / 14,5%
650.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Quarisa WinesVang 30 Mile Riesling
750ml / 12,5%
350.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Wyndham EstateRượu Vang Bin 222
750ml / 13,2%
350.000 ₫ Thêm vào giỏ -
TaylorsTaylors Shiraz
750ml / 14,5%
650.000 ₫ Thêm vào giỏ -
WakefieldWakefield The Visionary Cabernet Sauvignon
750ml / 14,5%
4.900.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Deakin EstateDeakin Estate Moscato
750ml / 6%
325.000 ₫ Thêm vào giỏ -
PenfoldsPenfolds Bin 707 – Hộp quà tết 2026
750ml / 14,5%
17.100.000 ₫ Thêm vào giỏ -
RockfordRockford Basket Press Shiraz
750ml / 14%
3.580.000 ₫ Thêm vào giỏ -
BelowBelow & Above Chardonnay
750ml / 12,5%
1.180.000 ₫ Thêm vào giỏ -
LoganLogan Apple Tree Flat Chardonnay
750ml / 13%
460.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Rượu vang nổ Jansz Tasmania Premium Rose
750ml / 12%
1.100.000 ₫ Thêm vào giỏ -
KayaKaya Shiraz Cabernet
750ml / 15%
495.000 ₫ Thêm vào giỏ -
EldertonRượu vang Elderton Chardonnay
750ml / 13,5%
960.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Wolf BlassRượu vang Wolf Blass Bilyara Chardonnay
750ml / 13%
315.000 ₫ Thêm vào giỏ -
ElephantElephant in the Room Jumbo Chardonnay
750ml / 13,5%
695.000 ₫ Thêm vào giỏ -
McWilliamsMcWilliams Inheritance Semillon Sauvignon Blanc
750ml / 12,5%
415.000 ₫ Thêm vào giỏ -
De BortoliRượu vang De Bortoli The Accomplice Shiraz
750ml / 13,5%
380.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Mới
GossipsRượu vang Gossips Shiraz
750ml / 14%
399.300 ₫ Thêm vào giỏ -
Bin 999 Vang Úc
750ml / 14%
360.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Rượu vang 1853 Shiraz
750ml / 14%
4.550.000 ₫ Thêm vào giỏ -
TatachillaRượu vang Tatachilla Growers Sauvignon Blanc Semillon
750ml / 13%
750.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Berri EstatesBerri Estates Shiraz
750ml / 13%
295.000 ₫ Thêm vào giỏ -
HardysHardys The Riddle Brut Reserve
750ml / 11%
380.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Heggies VineyardHeggies Vineyard Estate Riesling
750ml / 11,5%
830.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Berri EstatesBerri Estates Chardonnay
750ml / 13%
295.000 ₫ Thêm vào giỏ -
LeonardLeonard Road Shiraz
750ml / 13%
340.000 ₫ Thêm vào giỏ -
BonzaVang Bonza Shiraz Cabernet Sauvignon
750ml / 14%
400.000 ₫ Thêm vào giỏ -
HardysVarietal Range Merlot by Hardys
750ml / 13%
340.000 ₫ Thêm vào giỏ -
BreakBreak Free Bliss Bomb Pet Nat
750ml / 11%
995.000 ₫ Thêm vào giỏ -
KangarooKangaroo Sauvignon Blanc
750ml / 13%
250.000 ₫ Thêm vào giỏ -
McWilliamsMcWilliams Inheritance Shiraz
750ml / 13%
415.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Wolf BlassRượu vang Wolf Blass Bilyara Shiraz
750ml / 13,5%
315.000 ₫ Thêm vào giỏ -
WynnsRượu vang Wynns Black Label Cabernet Sauvignon
750ml / 14%
1.750.000 ₫ Thêm vào giỏ -
TaylorsTaylors Promised Land Shiraz Cabernet
750ml / 13,5%
450.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Whistling DuckWhistling Duck Cabernet Merlot
750ml / 14,5%
490.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Yellow TailYellow Tail Chardonnay
750ml / 13%
395.000 ₫ Thêm vào giỏ -
BulletinBulletin Place Cabernet Sauvignon
750ml / 13%
450.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Rượu Vang Bin 555 Vang Úc
750ml / 14,5%
350.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Rượu Vang Bin 888 Vang Úc
750ml / 14%
350.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Leeuwin EstateRượu vang Leeuwin Estate Art Series Chardonnay
750ml / 13%
4.650.000 ₫ Thêm vào giỏ -
TaltarniRượu vang Taltarni T-Series Sparkling Brut
750ml / 12,5%
910.000 ₫ Thêm vào giỏ -
SunnycliffSunnycliff Cabernet Sauvignon
750ml / 14%
260.000 ₫ Thêm vào giỏ -
HardysVarietal Range Moscato by Hardys
750ml / 6%
345.000 ₫ Thêm vào giỏ -
HardysVarietal Range Rose by Hardys
750ml / 12%
370.000 ₫ Thêm vào giỏ -
BarramundiBarramundi Shiraz
750ml / 14%
400.000 ₫ Thêm vào giỏ
Rượu Vang Úc đang bán: số chai và giá theo nhóm
| Nhóm | Số chai | Rẻ nhất từ | Giá ở giữa |
|---|---|---|---|
| Vang đỏ Úc | 475 | 195.000đ | 875.000đ |
| Vang trắng Úc | 229 | 250.000đ | 670.000đ |
| Champagne & Vang sủi Úc | 28 | 350.000đ | 695.000đ |
| Rượu Vang Barossa | 97 | 395.000đ | 1,07 triệu |
Đọc nhãn vang Úc: vùng, giống nho, niên vụ
Vang Úc ghi vùng theo hệ thống chỉ dẫn địa lý (GI) của Wine Australia, chia ba tầng từ rộng tới hẹp: zone (khu), region (vùng) và subregion (tiểu vùng). Barossa là một region; Barossa Valley và Eden Valley là hai subregion của nó. Chữ South Eastern Australia hay gặp trên chai giá mềm là một khu rất rộng, phủ toàn bộ New South Wales, Victoria, Tasmania và một phần Queensland, Nam Úc, nên nho trong chai có thể đến từ nhiều bang.
Giống nho thường in to ngay mặt trước. Nhãn ghi tên một giống thì giống đó phải chiếm từ 85% trở lên. Vì vậy Shiraz Viognier hay Cabernet Merlot là chai pha, còn chai chỉ ghi Shiraz thì gần như toàn Shiraz. Ở mặt sau, bên mình hay nhìn thêm dòng vùng, vì cùng một giống mà Barossa với Coonawarra ra hai vị khác nhau.
Vùng nào làm vang gì
Barossa ở Nam Úc do người Đức gốc Silesia khai phá từ thập niên 1840, nay nổi tiếng nhất với Shiraz già gốc, đậm và chín. Mục con vang Barossa gom riêng các chai vùng này. Coonawarra nằm xa về phía đông nam, đất đỏ terra rossa phủ mỏng trên lớp đá vôi, là đất của Cabernet Sauvignon mùi lý chua đen và bạc hà. Năm 1951, Samuel Wynn mua lại hầm rượu cũ của John Riddoch ở đây, nay là nhà Wynns.
Margaret River ở Tây Úc chỉ làm khoảng 2% sản lượng nho cả nước nhưng nổi tiếng với chai tầm cao: Cabernet và Chardonnay của Vasse Felix, Moss Wood, Leeuwin Estate. Phía đông, Hunter Valley nổi với Semillon và Shiraz; Mount Pleasant 1880 Vines Old Hill Vineyard Shiraz (4.500.000đ) lấy tên từ những gốc nho trồng năm 1880. Yarra Valley và Tasmania mát hơn, hợp Pinot Noir, Chardonnay và vang sủi. Tin về vụ nho mới nhất, khi Chardonnay vượt Shiraz, có ở bài vang Úc 2026.
Những nhà có nhiều chai trên web
Penfolds nay thuộc tập đoàn Treasury Wine Estates. Chai nổi tiếng nhất của hãng là Grange, do Max Schubert làm vụ thử đầu năm 1951. Trên web có từ Koonunga Hill, Max's, các dòng Bin 2, 8, 28, 128, 389, 407 tới St Henri, RWT và Grange. Muốn so ba dòng Bin hay mua làm quà thì đọc bài Penfolds Bin 28, 389, 407 khác nhau thế nào.
Ở Margaret River, mục có Vasse Felix, Moss Wood, Leeuwin Estate, Cape Mentelle; ở Coonawarra có Wynns, Balnaves, Penley Estate. Tasmania góp mặt chủ yếu bằng vang sủi, như Jansz Premium Cuvée và Jansz Premium Rosé. Một kiểu rất Úc là vang sủi đỏ từ Shiraz: Andrew Garrett Sparkling Shiraz (695.000đ) màu đỏ tím, bọt mịn, uống lạnh như vang sủi nhưng có vị quả đen và chút tannin, hợp thịt nguội hay bữa nướng ngày Tết.
Sau Penfolds, mục có nhiều chai của De Bortoli, Yalumba, Wolf Blass, McGuigan, d'Arenberg, Lindeman's, Hardys. Nhóm nhà nhỏ làm Shiraz Barossa, McLaren Vale có Torbreck, Two Hands, Kilikanoon, Henschke. Chai giá mềm, vị ngọt quả, dễ uống cho bàn tiệc đông thì có Yellow Tail, Jacob's Creek, Deakin Estate.
Bảng giá sống theo nhóm
Ba nhóm được tách thành ba bảng: vang đỏ Úc giá mềm, vang sủi Úc, rồi vang ngọt cùng vang cường hoá. Số trong bảng là số đang niêm yết.
| Sản phẩm | Dung tích | Độ cồn | Giá niêm yết |
|---|---|---|---|
| Rượu vang Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet | 750ml | 14% | 195.000đ |
| Pete’s Pure Shiraz | 750ml | 13% | 250.000đ |
| Pete’s Pure Cabernet Sauvignon | 750ml | 13% | 250.000đ |
| Sunnycliff Cabernet Sauvignon | 750ml | 14% | 260.000đ |
| Rượu vang Deakin Estate Artisan’s Blend Shiraz – Viognier | 750ml | 13,5% | 265.000đ |
| Rượu vang Deakin Estate Artisan’s Blend Cabernet Sauvignon Merlot | 750ml | 14% | 265.000đ |
| Pete’s Pure Pinot Noir | 750ml | 13% | 270.000đ |
| Woolshed Pinot Noir | 750ml | 13% | 290.000đ |
| Rượu vang Woolshed Merlot | 750ml | 13,5% | 290.000đ |
| Woolshed Cabernet Sauvignon Vang Úc | 750ml | 13,5% | 290.000đ |
| Sản phẩm | Dung tích | Độ cồn | Giá niêm yết |
|---|---|---|---|
| Lindeman’s Bin 25 Brut Cuvee | 750ml | 12% | 350.000đ |
| Vivo Pinot Noir Chardonnay | 750ml | 11% | 360.000đ |
| Hardys The Riddle Brut Reserve | 750ml | 11% | 380.000đ |
| Wolf Blass EagleHawk Cuvee Brut | 750ml | 13,5% | 380.000đ |
| Vang nổ ngọt Azahara Moscato | 750ml | 6% | 400.000đ |
| McGuigan Zero Sparkling | 750ml | 0,5% | 410.000đ |
| Rượu vang nổ Angas Moscato Rose | 750ml | 12,5% | 410.000đ |
| Rượu vang nổ Angas Brut Premium | 750ml | 12% | 410.000đ |
| Sparkling Yellow Tail Bubbles Rose | 750ml | 11,5% | 450.000đ |
| Sparkling Yellow Tail Bubbles | 750ml | 11,5% | 450.000đ |
| Sản phẩm | Dung tích | Độ cồn | Giá niêm yết |
|---|---|---|---|
| Deakin Estate Moscato | 750ml | 6% | 325.000đ |
| Jacob’s Creek Moscato | 750ml | 7,5% | 325.000đ |
| Varietal Range Moscato by Hardys | 750ml | 6% | 345.000đ |
| Yellow Tail Moscato | 750ml | 7,5% | 395.000đ |
| Vang nổ ngọt Azahara Moscato | 750ml | 6% | 400.000đ |
| Rượu vang nổ Angas Moscato Rose | 750ml | 12,5% | 410.000đ |
| Poker Face Moscato | 750ml | 8% | 425.000đ |
| McWilliams Fruitwood Moscato | 750ml | 7,5% | 425.000đ |
| Rượu vang Queen Adelaide Moscato | 750ml | 10,1% | 450.000đ |
| De Bortoli Emeri’s Garden Moscato | 750ml | 8% | 480.000đ |
Vang khô, vang ngọt và vang cường hoá
Vang đỏ khô của Úc trong mục thường từ 12 tới 15%, một số chai Barossa lên 15,5 đến 16%. Moscato thì ngược lại, chỉ 6 đến 8,5%, vị ngọt, hơi sủi tăm, hợp người mới uống. Chai trên 17% là vang cường hoá, tức có thêm rượu mạnh lúc làm: Penfolds Club Tawny 17,5%, Father Grand Tawny 10 năm 18,5%, Yalumba Antique Muscat 18%, Seppeltsfield Para Grand Tawny 20,9%. Nhóm này rót ly nhỏ, uống sau bữa với bánh, hạt khô, phô mai.
Nhiều chai Úc đóng nắp vặn, kể cả các dòng đắt. Nắp vặn không có nghĩa là rượu rẻ; chai nắp vặn để đứng cũng không sao vì không có nút bần sợ khô.
Vang Úc với bữa ăn kiểu Việt
Shiraz Úc quả chín, tannin mềm, hợp bò nướng lá lốt, sườn nướng, thịt kho. Cabernet Coonawarra chát rõ hơn, để dành cho bít tết, cừu. Chardonnay Margaret River qua thùng gỗ hợp gà quay, cá hồi áp chảo; Riesling và Semillon thì để dành cho gỏi, hải sản hấp. Moscato lạnh hợp trái cây, bánh ngọt. Nhiều cảm nhận về từng giống nho và chai nên thử hơn nằm ở bài vang Úc loại nào ngon.
Muốn thử nhiều vùng một lúc, bạn cho bên mình biết ngân sách, bên mình gom sẵn một thùng sáu chai Úc mỗi chai một kiểu.
Vang Úc cũng là đồ uống có cồn: chỉ bán từ 18 tuổi, uống rồi thì không lái.
Câu hỏi thường gặp
Vang Úc 17 độ là loại gì?
Vang đỏ khô của Úc trong mục thường từ 12 tới 16%. Chai từ 17% trở lên thường là vang cường hoá, tức có thêm rượu mạnh lúc làm, như Penfolds Club Tawny 17,5% hay Penfolds Father Grand Tawny 10 năm 18,5%. Nếu chai ghi 17 độ mà nhãn chỉ là vang đỏ khô bình thường, bạn nên hỏi kỹ nguồn gốc chai.
Rượu vang Úc đỏ nên chọn giống nào?
Muốn vị đặc trưng nhất thì chọn Shiraz, nhất là Barossa và McLaren Vale. Thích chát rõ, thanh hơn thì chọn Cabernet Sauvignon Coonawarra hoặc Margaret River. Thích vang nhẹ thì Pinot Noir vùng mát như Yarra Valley, Tasmania.
Vang Úc nắp vặn có kém hơn nút bần không?
Không. Nhiều nhà Úc đóng nắp vặn cho cả dòng phổ thông lẫn dòng đắt để giữ vang tươi và tránh lỗi nút bần. Chai nắp vặn để đứng hay nằm đều được.




