Mô tả
Đọc nhãn chai này thấy hai chữ dễ gây nhầm: Saint-Émilion Grand Cru. Ở Saint-Émilion, Grand Cru là một tên gọi theo luật, áp cho rượu đạt điều kiện về năng suất và thời gian ủ, khác với Grand Cru Classé là hạng được xếp trong bảng phân hạng. Franc Lartigue thuộc nhóm thứ nhất, và đó vẫn là một mức chất lượng đáng tin.
Bờ phải Bordeaux là đất của Merlot, nên vang Saint-Émilion thường mềm, tròn, nhiều quả. Rượu ở đây nồng độ 14%, chai 750ml. Màu đỏ sẫm, mùi mận chín, anh đào đen, sô cô la, gỗ thơm nhẹ. Chát mịn, vị đầy, hậu ấm.
Hợp nhất với thịt mềm có sốt: vịt nấu cam, bò sốt vang, thăn heo nướng mật ong, bò bít tết sốt nấm. Món Việt thử bò sốt tiêu đen hoặc gà nướng mật ong.
Mở chai trước 30 phút, rót ở 16–18°C. Không cần gạn trừ khi chai đã cất nhiều năm và có cặn.
Cùng nhóm: Rượu Vang Saint-Émilion · Vang đỏ Pháp.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.