038.737.6666
0 ₫

Rượu Vang Sauvignon Blanc

Vang Sauvignon Blanc: trắng, khô, chua sáng, hương chanh leo, cỏ tươi. Nổi tiếng ở Sancerre (Loire), Marlborough (New Zealand), Chile.

Tên Sauvignon Blanc nhiều khả năng ghép từ hai chữ Pháp sauvage (hoang) và blanc (trắng). Giống nho này nhiều khả năng sinh ra ở thung lũng Loire, từ lâu cũng được trồng ở Bordeaux, và vào thế kỷ 18 nó cùng Cabernet Franc sinh ra Cabernet Sauvignon. Vang Sauvignon Blanc thường khô, chua sáng, thơm cỏ, chanh, bưởi, và nên uống khi còn trẻ.

Mục có 574 chai, giá giữa khoảng 760.000đ. Năm chai cho năm kiểu:

  • Chile, uống hằng ngày: Montes Classic Sauvignon Blanc (450.000đ).
  • Marlborough thơm bung: Cloudy Bay Sauvignon Blanc (1.050.000đ).
  • Sancerre trên đất đá lửa: Fournier Père et Fils Sancerre Silex (2.100.000đ).
  • Bordeaux trắng ủ gỗ: Croix de Carbonnieux (1.720.000đ).
  • Kiểu Mỹ: Robert Mondavi Napa Valley Fumé Blanc (1.650.000đ).

Mỗi chai hợp một kiểu bữa, từ gỏi cuốn tới cá hấp. Các giống trắng khác ở mục rượu vang trắng.

Xem hướng dẫn chọn Rượu Vang Sauvignon Blanc ↓

Bảng xếp hạng Rượu Vang Sauvignon Blanc

  1. McWilliams Inheritance Semillon Sauvignon Blanc415.000đ
  2. Rượu vang Arboleda Sauvignon Blanc1.150.000đ
  3. Cote Ocean Sauvignon Blanc460.000đ
  4. Rượu vang Casa Subercaseaux Sauvignon Blanc370.000đ
  5. Rượu vang Tatachilla Growers Sauvignon Blanc Semillon750.000đ
  6. Domaine Foncalieu Saint Marc Sauvignon500.000đ
  7. Rượu vang Agneau Blanc360.000đ
  8. Chantecaille Bordeaux White390.000đ
  9. Taku Sauvignon Blanc545.000đ
  10. Tracy Cie Sauvignon Blanc710.000đ
  1. Rượu vang Chateau Haut Brion White58.690.000đ
  2. Chateau La Mission Haut Brion Blanc42.200.000đ
  3. Rượu vang Chateau d’Yquem Sauternes23.000.000đ
  4. Rượu vang Pavillon Blanc du Chateau Margaux9.900.000đ
  5. Chateau Pape Clement White9.670.000đ
  6. Vang La Clarte de Haut Brion9.320.000đ
  7. Chateau Cos d'Estournel White8.730.000đ
  8. Pont des Arts Sauvignon blanc Yue Minjun Label7.930.000đ
  9. Domaine Didier Dagueneau Le Mont Damne Sancerre7.920.000đ
  10. Rượu vang Thomas Barton Reserve Graves Blanc7.900.000đ
  1. Rượu vang La Palma Sauvignon Blanc220.000đ
  2. Apalta Trandition White245.000đ
  3. Vina Maipo Classic Series Sauvignon Blanc Pedro Jimenez250.000đ
  4. Kangaroo Sauvignon Blanc250.000đ
  5. Gato Negro Sauvignon Blanc250.000đ
  6. Vang Kunzza Sauvignon Blanc260.000đ
  7. Rượu vang Santa Carolina Estrellas Sauvignon Blanc260.000đ
  8. Rượu vang G7 Sauvignon Blanc260.000đ
  9. Muelle Tortel Sauvignon Blanc260.000đ
  10. Rượu vang Genesis Sauvignon Blanc260.000đ
  1. Rượu vang Kellerei Cantina Terlan Quarz2.880.000đ
  2. Chateau Roumieu Sauternes1.350.000đ
  3. Maison Riviere Menuts Moelleux840.000đ
  4. Rượu vang L’ Esprit De Chevalier Blanc1.815.000đ
  5. Rượu vang Chateau Olivier White2.660.000đ

Cập nhật tháng 10/2026 từ dữ liệu trên web. "Được tìm nhiều" tính theo lượt hiển thị trên Google 3 tháng gần nhất; "Đắt nhất" và "Giá dễ tiếp cận" chỉ tính chai 700–750ml.

Giá rượu vang sauvignon blanc tháng 10/2026

570 chai đang có giá, từ 220.000 đ. Một nửa số chai nằm trong khoảng 500.000 đ – 1.200.000 đ.

Tính từ giá chai đang bán, chưa gồm hàng thanh lý.

Hiển thị 1–48 trong 574 sản phẩm

Sancerre và Pouilly-Fumé: hai bờ một con sông

Ở đoạn giữa sông Loire, Sauvignon Blanc đứng một mình. Sancerre nằm trên ngọn đồi bờ tây, là một trong những AOC đầu tiên của Pháp, được công nhận cho vang trắng năm 1936; vang đỏ và hồng Sancerre làm từ Pinot Noir. Bên kia sông, ở tỉnh Nièvre, Pouilly-Fumé thành AOC năm 1937 và chỉ làm vang trắng khô từ Sauvignon Blanc. Đừng nhầm với Pouilly-Fuissé, Chardonnay của miền nam Burgundy, cũng đừng nhầm với Pouilly-sur-Loire, vang làm từ Chasselas.

Sancerre có ba loại đất chính và người làm vang hay in tên đất lên nhãn. Terres blanches là đất sét vôi trắng phía tây nam, cho vang đầy hơn. Caillottes là đá vôi vụn trộn sỏi, cho vang thơm quả, cân bằng. Silex là đá lửa quanh thị trấn Sancerre, cho vang nhiều mùi khoáng, giữ được lâu nhất. Nhà Fournier làm riêng hai chai theo đất, Caillottes (2.100.000đ) và Silex, đặt cạnh nhau là thấy khác. Các làng Bué, Chavignol hay được coi là chỗ ngon dù Sancerre không có bảng xếp hạng.

Pouilly-Fumé có mùi khói nhẹ mà nhiều người cho là đến từ đá lửa, cũng là gốc của chữ Fumé. Thử Lacheteau Pouilly-Fumé Les Closiers (835.000đ) hoặc Pascal Jolivet Pouilly-Fumé (1.580.000đ). Đỉnh của vùng là Didier Dagueneau, có cả Cuvée XXI (6.640.000đ). Các vang khác dọc sông ở mục vang Loire.

Bordeaux: pha với Sémillon, khô hay ngọt

Ở Bordeaux, Sauvignon Blanc là một trong bốn giống trắng được phép, hầu như luôn pha với Sémillon. Ở Pessac-Léognan và Graves, hai giống này làm vang trắng khô ủ thùng sồi, béo hơn, để được nhiều năm: Château Carbonnieux (2.520.000đ), Les Hauts de Smith (2.080.000đ) và Château Smith Haut Lafitte trắng (6.600.000đ). Ở Sauternes, hai giống được để chín muộn, làm vang ngọt, như Château d'Yquem (23.000.000đ) hay Carmes de Rieussec (2.350.000đ). Vang ngọt có trang riêng ở mục vang ngọt, Bordeaux ở vang Bordeaux.

Vì sao cùng giống nho mà mùi khác nhau

Mùi cỏ cắt, ớt chuông xanh của Sauvignon Blanc đến từ nhóm methoxypyrazine; mùi chanh leo, bưởi, quả nhiệt đới đến từ nhóm thiol, rõ hơn khi nho chín kỹ. Vùng mát, nho hái sớm thì nghiêng về cỏ và chanh; vùng nắng hơn thì nghiêng về quả.

New Zealand trồng giống này từ thập niên 1970, và Marlborough giờ là kiểu thơm bung quen nhất thế giới. Chuyện vùng, chuyện hái máy hay hái tay ở NZ có ở mục vang trắng New Zealand; tin vụ mới ở bài vụ nho New Zealand 2026. Chile cho Sauvignon Blanc ít chua hơn New Zealand, gần kiểu Pháp hơn, giá mềm: Concha y Toro Frontera (390.000đ), Errazuriz Estate Reserva (350.000đ); thêm ở vang trắng Chile. Nam Phi trồng nhiều ở Stellenbosch và Durbanville.

Fumé Blanc trên nhãn Mỹ và Úc

Năm 1968, khi Sauvignon Blanc còn bán chậm ở California, Robert Mondavi làm một chai khô, ủ gỗ sồi và đặt tên Fumé Blanc, mượn chữ của Pouilly-Fumé. Cái tên ăn khách, và tới giờ nhiều nhà vẫn dùng cho Sauvignon Blanc có qua gỗ. Trong mục có hai chai của Mondavi để so: Fumé Blanc và Napa Valley Sauvignon Blanc (1.980.000đ); ở Úc có Taltarni Fumé Blanc (1.040.000đ).

Bảng giá Sauvignon Blanc

Bảng đầu là Sancerre và Pouilly-Fumé, bảng sau là các chai Tân Thế giới dễ uống, đều tự cập nhật theo giá niêm yết.

Sản phẩmDung tíchĐộ cồnGiá niêm yết
Chateau de Sancerre Cuvee Le Petit Connetable Sauvignon Blanc750ml11%790.000đ
Lacheteau Pouilly Fume Les Closiers750ml12,5%835.000đ
Lacheteau Sancerre Boisjoli750ml12,5%970.000đ
Lucien Crochet Sancerre Blanc750ml13%1.060.000đ
Lucien Crochet Sancerre Blanc Les Calcaires750ml13,5%1.260.000đ
Joseph Merlot Sancerre750ml13%1.440.000đ
Chateau de Sancerre Cuvee Le Petit Connetable Pouilly-Fume750ml11%1.450.000đ
Henri Bourgeois Pouilly Fume En Travertin750ml13%1.460.000đ
Vang J de Villebois Sancerre Blanc750ml13%1.500.000đ
Vang J de Villebois Sauvignon Blanc Pouilly-Fume750ml12,5%1.500.000đ
Domaine de Terres Blanches Pouilly Fume750ml13%1.530.000đ
Domaine de Terres Blanches Sancerre White750ml12,5%1.530.000đ
12 sản phẩm, giá từ 790.000đ đến 1.530.000đ. Giá niêm yết tại VINTAGE WINE, cập nhật tự động tháng 10/2026; giá có thể thay đổi theo lô nhập, vui lòng liên hệ để xác nhận giá và tình trạng hàng.
Sản phẩmDung tíchĐộ cồnGiá niêm yết
Montes Classic Sauvignon Blanc750ml13,5%450.000đ
Saint Clair Origin Marlborough Sauvignon Blanc750ml13%560.000đ
Montes Limited Selection Sauvignon Blanc750ml13,5%580.000đ
Rượu vang Odyssey Marlborough Sauvignon Blanc750ml12,5%580.000đ
Concha Y Toro Casillero Del Diablo Reserva Especial Sauvignon Blanc750ml13%590.000đ
Casillero del Diablo Devils Carnaval Phenomenal Sauvignon Blanc750ml12%620.000đ
Concha Y Toro Casillero Del Diablo Reserva Sauvignon Blanc750ml13%620.000đ
Rượu vang Concha y Toro Casillero del Diablo Reserva Privada Sauvignon Blanc750ml13%620.000đ
Mussel Bay Sauvignon Blanc Marlborough750ml12,5%660.000đ
Pulpo Sauvignon Blanc Marlborough750ml12,5%760.000đ
10 sản phẩm, giá từ 450.000đ đến 760.000đ. Giá niêm yết tại VINTAGE WINE, cập nhật tự động tháng 10/2026; giá có thể thay đổi theo lô nhập, vui lòng liên hệ để xác nhận giá và tình trạng hàng.

Rót lạnh, uống trẻ, ăn gì

Sauvignon Blanc không gỗ rót ở khoảng 8 đến 10°C, ly vang trắng nhỏ miệng; Bordeaux trắng ủ gỗ ấm hơn một chút. Đa số chai nên uống trong vài năm sau niên vụ; chỉ một số Sancerre, Pouilly-Fumé và Bordeaux trắng là để lâu được. Bảng nhiệt độ cho từng kiểu vang ở bài nhiệt độ phục vụ rượu vang.

Món hợp nhất: cá, hải sản, phô mai dê, sushi, và rất hợp mâm cơm Việt nhiều rau thơm, chanh, như gỏi cuốn, chả cá, nộm. Vang ngọt Sauternes thì để cho gan ngỗng, bánh tráng miệng. So Sauvignon Blanc với Chardonnay và Riesling ở bài vang trắng là gì.

Chọn chai theo bữa và túi tiền

Tiệc hải sản đông người, uống hằng ngày: Sauvignon Blanc Chile hoặc Úc, tươi, giá mềm, như Casillero del Diablo Reserva (620.000đ) hay Shaw and Smith của Adelaide Hills (750.000đ). Bữa tối có cá hấp, phô mai dê, hàu: một chai Sancerre hoặc Pouilly-Fumé, như Lucien Crochet Sancerre (1.060.000đ) hay Henri Bourgeois Pouilly-Fumé En Travertin (1.460.000đ).

Biếu người mê vang trắng thì nhìn các chai mang tên một sườn đồi, như Fournier Les Monts Damnés (2.500.000đ), hoặc lên hẳn Dagueneau, Smith Haut Lafitte trắng. Người thích ngọt nên thử Calvet Sauternes (855.000đ) trước khi mua chai lớn. Chưa chắc nên chọn kiểu nào, bạn kể món định ăn, bên mình gợi ý chai hợp.

Xem toàn bộ bộ sưu tập rượu vang nhập khẩu tại VINTAGE WINE.

Câu hỏi thường gặp

Sauvignon Blanc và Chardonnay khác nhau thế nào?

Sauvignon Blanc thơm, chua sáng, mùi cỏ, chanh, chanh leo, phần lớn không qua gỗ. Chardonnay trung tính hơn, hay được ủ gỗ sồi cho vị béo, mùi bơ, vani. Món hải sản sống, gỏi hợp Sauvignon Blanc; món sốt kem, bơ hợp Chardonnay.

Sauvignon Blanc Chile có ngon không?

Chile cho Sauvignon Blanc ít chua hơn New Zealand, gần kiểu Pháp, giá mềm nên dễ uống hằng ngày. Concha y Toro Frontera giá 390.000đ, Montes Classic giá 450.000đ.

Fumé Blanc có phải Sauvignon Blanc không?

Đúng. Fumé Blanc là tên Robert Mondavi đặt năm 1968 cho Sauvignon Blanc khô ủ gỗ sồi, mượn từ Pouilly-Fumé của Pháp. Nhiều nhà ở Mỹ, Úc vẫn dùng tên này cho Sauvignon Blanc có qua gỗ.

Xem thêm trong Rượu Vang & Champagne

Bài viết liên quan

Zalo