Mô tả
Saint-Émilion là thị trấn cổ trên đồi bên bờ phải sông Dordogne, Bordeaux. Đá vôi bên dưới thị trấn được khai thác từ thời trung cổ, để lại hệ thống hầm ngầm dài mà nay dùng để cất rượu.
Cần phân biệt: Saint-Émilion Grand Cru là một tên gọi AOC, khắt khe hơn Saint-Émilion thường, nhưng không phải bảng xếp hạng Grand Cru Classé. Divine của Maison Bouey mang tên gọi Saint-Émilion Grand Cru, nồng độ 14%, chai 750ml.
Bờ phải trồng chủ yếu Merlot và Cabernet Franc. Rượu mềm, tròn, mùi mận chín, anh đào đen, cacao, cam thảo, gỗ nhẹ. Chát mịn, mức cồn 14% cho thân đầy.
Mở chai trước 45 phút, rót ở 16–17°C, ly Bordeaux lớn.
Hợp thăn bò sốt nấm, vịt quay, gà tây nhồi, bò nướng tiêu xanh, sườn cừu. Nấm đông cô xào, nấm truffle làm rượu thơm hơn.
Chai hợp người thích Merlot, muốn lên một bậc với tên gọi Saint-Émilion, làm quà dịp lễ cũng đẹp.
Cùng nhóm: Rượu Vang Saint-Émilion · Vang đỏ Pháp.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Hommage a Roger Bouey; Maison Bouey Erravimus.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.