Le Dome Saint Emilion Grand Cru

Mô tả

Khách hay hỏi: mua chai Saint-Émilion Grand Cru về thì mở luôn hay cất? Với Le Dôme, câu trả lời phụ thuộc vào kiên nhẫn của bạn. Đây là vang đỏ Saint-Émilion Grand Cru, chai 750ml, thuộc kiểu rượu đầy đặn, càng để càng mềm.

Vang đỏ hữu ngạn Bordeaux dựa nhiều vào Merlot và Cabernet Franc. Merlot cho thịt quả mềm, mùi mận, anh đào đen. Cabernet Franc thêm mùi hoa violet, lá trà, chút tiêu, làm rượu thơm và có độ tươi. Khi trẻ, rượu đậm màu, chát chắc, gỗ còn rõ. Qua vài năm, mùi chuyển dần sang nấm, lá khô, da thuộc.

Mở thế nào cho đúng

Chai còn trẻ thì gạn decanter một tiếng. Chai đã cất lâu thì dựng đứng một ngày, rót nhẹ, chỉ cần thở nửa tiếng. Nhiệt độ rót 17°C, ly Bordeaux lớn.

Món đi kèm: sườn cừu nướng, thăn bò áp chảo, vịt quay, thịt bò hầm rượu vang. Một bữa giỗ có mâm thịt đông, nem rán, gà luộc, rót chai này cho bàn người lớn cũng hợp.

Cùng nhóm: Rượu Vang Saint-Émilion · Vang đỏ Pháp.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.