Morey Saint Denis 1er Cru La Riotte Domaine Taupenot Merme

Mô tả

Morey-Saint-Denis Premier Cru La Riotte là vang đỏ Pinot Noir của Domaine Taupenot-Merme, Côte de Nuits, Bourgogne. Domaine hình thành năm 1963 khi ông Jean Taupenot cưới bà Denise Merme, gộp vườn của hai nhà; nay hai anh em Romain và Virginie Taupenot điều hành.

La Riotte là một trong hai mươi ô Premier Cru của làng Morey-Saint-Denis, nằm giữa làng, ngay bên dưới Grand Cru Clos Saint-Denis. Đất sét đá vôi, và phần vườn của Taupenot-Merme có những gốc nho trồng từ năm 1937, phần còn lại trồng giai đoạn 1961–1971. Nho già cho ít quả nên rượu đậm hơn, gia vị nhiều hơn. Ly rượu đỏ ruby, mùi anh đào chua, quả mọng đỏ, gia vị nâu, chút thuốc lá, thân vừa, chát mịn, độ chua tươi.

Rót ở 15–16°C, gạn hoặc mở trước nửa tiếng. Rượu hợp vịt quay, chim câu, thịt bê và nấm xào.

Hợp với người yêu Bourgogne muốn tìm một Premier Cru ít tên hơn Chambolle hay Gevrey nhưng đầy chất, để cất vài năm rồi mở.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Burgundy (Bourgogne).

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Domaine Taupenot Merme Corton Rognet Grand Cru; Domaine Taupenot Merme Bourgogne Aligote.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung