Mô tả
Shiraz là chữ người Úc gọi Syrah, và Úc đã biến giống nho này thành thương hiệu quốc gia. Riverland Shiraz Reserve là vang đỏ Úc làm từ Shiraz, chai 750ml. Riverland cũng là tên một vùng trồng nho lớn dọc sông Murray ở Nam Úc, nơi cung cấp rất nhiều nho cho vang Úc uống hằng ngày.
Shiraz Úc nổi tiếng đậm, ấm, nhiều quả: mận chín, mâm xôi đen, việt quất, kèm tiêu đen, sô cô la, vani, đôi khi có mùi thịt xông khói. Chát mềm, thân đầy, ít chua. Khác Syrah Pháp vốn gầy hơn, nhiều tiêu và hoa violet, Shiraz Úc tròn và dễ chịu ngay từ khi trẻ.
Món ăn
Người Úc uống Shiraz với thịt nướng BBQ ngoài sân, và ở mình thì càng hợp. Thử với sườn nướng sốt BBQ, bò lúc lắc, bò nướng tảng, gà nướng muối ớt, lạp xưởng nướng, xúc xích. Món có tiêu như bò xào tiêu đen, cua rang tiêu, sườn rim tiêu rất khớp với nét cay của Shiraz.
Rót ở 16–18°C, mở trước 20–30 phút. Ly vang đỏ bầu lớn.
Cùng nhóm: Vang đỏ Úc · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.