Castille 1838

Mô tả

Castille 1838 là vang đỏ Côtes du Rhône, phối Grenache, Syrah và Mourvèdre, nồng độ 15%. Đây là mức cồn cao ngay cả với miền Nam thung lũng Rhône, nơi vốn đã nắng nóng và cho vang đỏ ấm.

Grenache là giống nho chính của Nam Rhône, tích đường rất nhanh, nên các năm nắng gắt rượu dễ vượt 14–15%. Syrah thêm màu và tiêu đen, Mourvèdre góp khung chát và mùi đất, thịt. Kết quả là một chai đỏ đậm, mùi mận chín, dâu đen, mứt quả, tiêu, cỏ xạ hương, hương thảo khô kiểu garrigue; vị tròn, ấm, chát mềm, hậu hơi ngọt quả.

Vì cồn cao, nên rót ở 16°C, đừng để ấm. Rượu hợp thịt cừu nướng thảo mộc, bò hầm, thịt heo nướng mật ong, xúc xích hun khói.

Chai hợp người thích vang Pháp đậm, ấm, ít chát, cho bữa tối mùa lạnh có món hầm hay đồ nướng.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Rhône.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung