Rockford Moppa Springs

Mô tả

Moppa là tên một địa danh ở vùng Barossa, Nam Úc. Moppa Springs của nhà Rockford mang tên đó, vang đỏ Barossa, chai 750ml. Khách đã uống chai Alicante Bouchet hồng của nhà có thể thử chai đỏ này để thấy phong cách Rockford ở dạng đậm hơn.

Barossa là một trong những vùng vang lâu đời và nổi tiếng nhất nước Úc, nắng ấm, mùa hè khô. Vang đỏ Barossa quen với hình ảnh đậm, nhiều quả chín: mận, mâm xôi đen, anh đào, kèm gia vị, sô cô la, cam thảo. Chát mềm, thân vừa tới đầy, hậu ấm. Đây là vùng của Shiraz, Grenache, Mourvèdre, những giống nho chịu nắng tốt.

Rót và ghép món

Mở trước 30 phút. Rót ở 16–17°C, ly vang đỏ bầu lớn.

Món hợp: thịt cừu nướng, sườn nướng sốt BBQ, vịt quay, bò nướng ống tre, gà nướng lá chanh. Bữa cơm Việt có thịt kho, cá kho riềng, bò xào sả ớt cũng hợp. Phô mai cheddar, hạt rang là món nhắm cuối bữa. Một chai Barossa có cá tính cho người đã quen Shiraz Úc phổ thông.

Cùng nhóm: Vang đỏ Úc · Rượu Vang Barossa.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Rockford Alicante Bouchet Rose; Rockford Basket Press Shiraz.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.