D’Arenberg The Ironstone Pressings

Mô tả

d’Arenberg The Ironstone Pressings là vang đỏ Úc phối từ Grenache, Shiraz và Mourvèdre, của nhà d’Arenberg ở McLaren Vale, Nam Úc. Đây là chai đứng gần đỉnh trong dải vang của nhà, đậm và nhiều lớp hơn hẳn các chai dễ uống như Stump Jump.

d’Arenberg do gia đình Osborn lập năm 1912, tới đời thứ tư là Chester Osborn, người nổi tiếng với áo sơ mi sặc sỡ và tòa nhà d’Arenberg Cube hình khối Rubik. Nhà vẫn giữ lối làm cũ: nho dậm bằng chân, ép trong máy ép giỏ gỗ, nên trên nhiều nhãn có chữ “basket pressed”. Tên Ironstone gợi tới lớp đá sắt trong đất vườn. Ba giống nho cho ba phần: Grenache cho quả đỏ và độ ấm, Shiraz cho màu và thân, Mourvèdre cho chát và mùi đất, thịt.

Rót ở 17–18°C, nên mở trước nửa tiếng. Chai đứng tốt cạnh sườn cừu nướng, bò nướng lá lốt, thịt heo nướng ngũ vị.

Chai hợp người mê vang đỏ Úc đậm vị, muốn thử kiểu phối giống miền nam nước Pháp mà làm ở McLaren Vale, để mở trong bữa tối có thịt nướng.

Cùng nhóm: Vang đỏ Úc · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Rượu vang D’Arenberg The Broken Fishplate Sauvignon Blanc; Rượu vang D’Arenberg The Love Grass Shiraz.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung