J.Bouchon Las Mercedes Singular Carmenere

Mô tả

J. Bouchon Las Mercedes Singular Carmenere là vang đỏ Chile làm từ Carménère, nồng độ 13,5%, của gia đình Bouchon ở thung lũng Maule. Singular là dòng một giống nho của nhà, theo lời nhà làm là “một giống, một đất, một rượu”.

Carménère có câu chuyện riêng: giống nho này từng trồng ở Bordeaux, gần như mất hẳn sau dịch rệp phylloxera thế kỷ 19, rồi được phát hiện năm 1994 là vẫn sống ở Chile, lẫn trong các vườn mà người ta tưởng là Merlot. Từ đó Carménère thành giống nho đặc trưng của Chile. Nó chín muộn, cần nắng dài như ở Maule, nếu hái sớm sẽ gắt mùi ớt xanh. Chai Singular có mùi ớt chuông đỏ nướng, mận chín, tiêu đen, cà phê; chát mềm, thân vừa.

Rót ở 16–17°C. Hợp bò lúc lắc, sườn nướng sả, gà nướng mật ong, thịt heo kho tiêu, các món nhiều tiêu ớt.

Chai cho người muốn uống giống nho riêng của Chile, từ dòng chọn lọc của một nhà gia đình ở Maule.

Cùng nhóm: Vang đỏ Chile · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: J.Bouchon Block Series Malbec; J.Bouchon Las Mercedes Ensamblaje.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung