KOYLE Gran Reserva Carmenere

Mô tả

Koyle Gran Reserva Carmenère là vang đỏ Chile vùng Alto Colchagua, nồng độ 14%, của Viña Koyle. Rượu phần lớn là Carmenère, chừng 85% trở lên, phối thêm một ít giống khác tùy năm: có niên vụ là Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot, có niên vụ là Tempranillo.

Koyle do một nhánh của gia đình Undurraga lập sau khi bán nhà rượu mang họ mình. Vườn ở Los Lingues, chân dãy Andes, phần cao nhất của thung lũng Colchagua, đất đá nghèo trên nền sét, gió núi thổi mát ban đêm. Nhà làm vườn theo hướng sinh học. Tên Koyle lấy từ một loài hoa tím mọc hoang ở vùng này. Nho Carmenère ở chân núi chín đủ mà vẫn giữ mùi tiêu và lá tươi, phần Petit Verdot hay Tempranillo cho thêm khung và chát.

Rượu tím sẫm, mùi mận đen, việt quất, tiêu, ớt chuông đỏ nướng, sô-cô-la; chát mịn. Rót 16–18°C, mở trước nửa tiếng. Hợp bò nướng, sườn cừu, vịt nướng, heo quay giòn bì.

Chai hợp người thích Carmenère có khung, muốn một Gran Reserva Chile chân núi chứ không phải vùng đồng bằng nóng.

Cùng nhóm: Vang đỏ Chile · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Koyle Gran Reserva Cabernet Sauvignon.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung