J.Bouchon Reserva Chardonnay

Mô tả

J. Bouchon Reserva Chardonnay là vang trắng Chile của gia đình Bouchon, nho lấy từ vườn Santa Rosa của nhà ở thung lũng Maule, nồng độ 13,5%. Dòng Reserva của J. Bouchon đều làm từ nho chọn trong vườn Santa Rosa, nên đây là Chardonnay của chính đất nhà chứ không phải nho mua gom.

Maule nằm khá xa về phía nam Santiago, mùa hái muộn hơn các thung lũng phía bắc, đêm mát giúp nho trắng giữ độ chua. Nhà Bouchon có gốc Bordeaux, đến Chile từ cuối thế kỷ 19, và Maule là nơi gia đình gắn bó suốt từ đó. Chai Chardonnay này vì thế đi theo hướng tươi: mùi dứa, bưởi, chanh vàng, thân vừa, kết có vị khoáng nhẹ thay vì bơ béo của Chardonnay ủ gỗ nhiều.

Ướp lạnh khoảng 9 đến 11 độ. Rượu hợp gà luộc lá chanh, tôm hùm nướng bơ tỏi, sò điệp áp chảo, cá hồi sốt cam; với cơm nhà thì canh chua cá hay gỏi gà xé phay cũng hợp.

Chai cho những bữa hải sản và gà, khi bàn cần một chai vang trắng Chile sạch vị mà vẫn có chút độ đầy.

Cùng nhóm: Vang trắng Chile · Rượu Vang Trắng.

Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.

Cùng thương hiệu: J.Bouchon Reserva Cabernet Sauvignon; J.Bouchon Block Series Carmenere.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung