Mô tả
Côte Chalonnaise nằm ngay dưới Côte de Beaune, ít tiếng hơn nhưng là nơi nhiều người sành Bourgogne hay tìm chai uống hằng ngày. Domaine de Villaine ở làng Bouzeron là một trong những tên đáng tin nhất của vùng này. Trước đây nhà mang tên A. et P. de Villaine, nhãn cũ vẫn có thể gặp.
Les Clous Aimé là vang trắng Bourgogne Côte Chalonnaise, làm từ Chardonnay 100%, lấy nho từ vườn Les Clous. Kiểu Chardonnay ở đây gọn và tươi hơn Meursault: mùi chanh vàng, táo xanh, hạt phỉ nhẹ, độ chua sáng, cuối ngụm hơi mặn khoáng.
Rót ở 11–12°C, đừng để quá lạnh. Mở chai rồi để vài phút trong ly, mùi sẽ đầy lên. Đi với cá hồi áp chảo, sò điệp nướng mỡ hành, gà hấp hành gừng, hoặc bánh xèo tôm. Đĩa phô mai Comté cũng hợp.
Ai đã quen Chablis và muốn thử một Chardonnay Bourgogne tròn hơn chút mà vẫn sạch, chai này là bước tiếp theo rất tự nhiên.
Cùng nhóm: Vang trắng Pháp · Rượu Vang Burgundy (Bourgogne).
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Cùng thương hiệu: Domaine A. Et P. de Villaine Rully 1st Cru Les Champs Cloux; Domaine A. Et P. de Villaine Rully Les Saint Jacques.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.