Mô tả
Một đĩa sườn cừu nướng hương thảo, một chai vang đỏ Médoc: cặp này người Bordeaux ăn từ bao đời. Château Haut Beyzac là chai để thử cặp đó tại nhà, vang đỏ hạng Cru Bourgeois, phát hành dưới tên Barton & Guestier.
Cru Bourgeois chỉ cấp cho vang đỏ của vùng Médoc, phía tây bắc thành phố Bordeaux, dọc bờ trái cửa sông Gironde. Đất sỏi ở đây thoát nước tốt, hợp với Cabernet Sauvignon, nên vang Médoc thường chắc, chát rõ, mùi lý chua đen, bút chì, gỗ tuyết tùng. Merlot đi cùng làm phần quả mềm lại.
Rượu kiểu này cần thở. Nên chắt sang bình hoặc mở trước 45 phút, rót 17–18°C. Ngoài sườn cừu, chai hợp bò nướng than, bò kho tiêu, gan ngỗng áp chảo, thịt nai xào lăn.
Chưa mở thì cất nằm ngang ở chỗ mát, tối. Mở sớm thì chát hơn, để thêm vài năm thì rượu mềm và thơm hơn.
Cùng nhóm: Rượu Vang Pháp · Rượu Vang & Champagne.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Barton & Guestier Cuvee Speciale.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.