Chivas 18 năm Gold Signature

Mô tả

Chivas Regal 18 năm là blended Scotch whisky của Chivas Brothers, thuộc tập đoàn Pernod Ricard; mọi whisky trong chai đều đã ủ ít nhất 18 năm. Chữ Gold Signature trên nhãn nhắc tới Colin Scott, nhà pha trộn đã tạo ra công thức này. Trong dòng Chivas Regal, chai đứng trên Chivas 12 và dưới Chivas 25.

Từ cửa hàng tạp hoá ở Aberdeen

Hai anh em James và John Chivas rời nông trại gia đình lên Aberdeen năm 1836. James vào làm ở một cửa hàng tạp hoá bán hàng cao cấp, năm 1838 thành đối tác, rồi cửa hàng tự pha whisky cho khách. Năm 1857 hãng mang tên Chivas Brothers.

Năm 1909, khi hãng đã sang tay hai ông Smith và Howard, Chivas Regal 25 năm ra mắt ở Mỹ. Bản 12 năm có từ năm 1939, bản 18 năm từ năm 1997. Nhà máy gắn với Chivas là Strathisla ở Speyside, hoạt động từ năm 1786. Hãng về tay Seagram năm 1949 và thuộc Pernod Ricard từ năm 2001.

Hơn 20 single malt trong một công thức

Bản 18 năm ghép hơn 20 single malt từ khắp Scotland với grain whisky; loại trẻ nhất trong chai cũng đã nằm thùng 18 năm. Chivas hay nhắc con số hơn 85 nốt hương trong một ngụm. Nghe như lời quảng cáo, nhưng uống chậm thì đúng là mỗi lần nhấp lại lộ thêm một lớp. Người giữ công thức của nhà hiện nay là nhà pha trộn Sandy Hyslop.

Sô-cô-la đen và kẹo bơ

Mùi dày, nhiều lớp: trái cây sấy, kẹo bơ (toffee) và sô-cô-la đen. Vào miệng mượt như nhung, sô-cô-la đen, hương hoa và một làn khói ngọt rất mềm. Hậu ấm và rất dài. Để rượu trong ly thêm ít phút sẽ thấy caramel, kẹo lê và táo giòn hiện ra.

Nguyên chất, đá hay Martini

Rót nguyên chất vào ly tulip hoặc ly rock đáy dày, chờ vài phút cho rượu mở; vài giọt nước lọc làm phần trái cây sấy bật lên. Thêm một viên đá lớn cũng được. Chai 18 năm còn hợp kiểu Martini pha whisky cho ai thích cocktail mạnh. Đồ nhắm hợp là bò nướng lá lốt, vịt quay, phô mai cứng, và sô-cô-la đen cuối bữa.

Đứng ở đâu trong dòng Chivas Regal

Chivas 12 nhẹ hơn, nhiều mật ong và táo, hợp pha đá cho bàn đông người. Chivas 18 Blue Signature cùng tuổi nhưng là một công thức khác, đựng chai thuỷ tinh xanh. Muốn già hẳn thì có Chivas 25. Bản Gold Signature là chai 18 năm quen mặt nhất, cân bằng giữa dễ uống và chiều sâu.

Hợp người đã quen whisky và muốn một chai để nhâm nhi chậm, hoặc làm quà Tết cho người lớn trong nhà thích vị ngọt, mềm hơn là khói.

Xem thêm: Chivas 12, Chivas 18 Blue Signature, Chivas 25, bài Chivas 18 giá bao nhiêu, trang rượu Chivas và bảng giá rượu Chivas mới nhất.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Xem bảng giá đủ các dòng rượu Chivas tháng 11/2026, so tuổi và chọn chai hợp với bạn. Có chai Chivas muốn bán lại? Xem dịch vụ thu mua rượu Chivas.

Thông tin bổ sung