Pajaru là vang đỏ vùng Puglia, miền nam nước Ý. Trên VUACON có 2 chai: Picuraru Primitivo và Vientu Appassimento, cả hai đều đậm và nồng. Xem chai tại showroom 38 Trần Cung, Nghĩa Đô, Cầu Giấy, Hà Nội.
Cập nhật
-
PajaruVang Pajuru Vientu Appassimento
750ml / 16%
900.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Mới
PajaruPajaru Picuraru Primitivo
750ml / 15%
885.000 ₫ Thêm vào giỏ
Hai chai Pajaru khác nhau thế nào
Puglia là vùng nắng nóng ở gót chiếc ủng nước Ý, nổi tiếng với vang đỏ đậm quả. Hai chai Pajaru trên web đều mạnh hơn vang thường.
Picuraru làm từ giống Primitivo, nồng độ 15% (885.000đ). Primitivo cho rượu đậm, vị mứt quả chín, ít chua. Chai hợp thịt bò hầm, sườn nướng, thịt cừu, phô mai cứng.
Vientu là vang làm theo kiểu appassimento, nghĩa là nho được để héo bớt nước trước khi ép, nên rượu đặc và có cảm giác ngọt quả hơn. Chai ghi 16%, vùng Puglia (900.000đ). Hợp món đậm vị như thịt kho, bò sốt vang, vịt quay, hoặc uống chậm sau bữa ăn.
Cách uống
Vì nồng độ cao, nên ướp mát nhẹ, uống ở 16–17°C và rót ít mỗi lần. Mở chai trước 20–30 phút sẽ dễ uống hơn. Muốn so thêm thì xem mục vang Puglia.
Câu hỏi thường gặp
Pajaru là vang ở đâu?
Pajaru là vang đỏ vùng Puglia, miền nam nước Ý.
Vang Appassimento là gì?
Là vang làm từ nho để héo bớt nước trước khi ép, nên rượu đặc và nồng. Chai Vientu của Pajaru ở 16% (900.000đ).
Pajaru Picuraru uống với gì?
Chai Primitivo 15% (885.000đ) hợp bò hầm, sườn nướng, thịt cừu và phô mai cứng.