Mô tả
Vang Pháp xưa nay ít khi ghi tên giống nho lên nhãn; người Pháp quen gọi rượu theo vùng. Chai nào in chữ Cabernet Sauvignon to rõ như Astelia là kiểu nhãn làm cho người uống hiện đại, muốn biết ngay mình đang mở loại nho gì.
Cabernet Sauvignon là giống nho đỏ vỏ dày, hạt nhỏ, cho rượu màu sẫm, chát rõ và mùi quả đen: lý chua đen, mận, đôi khi có chút ớt chuông xanh, bạc hà hay gỗ tuyết tùng. Ở Pháp, giống này là trụ cột của vang Bordeaux, và cũng được trồng nhiều ở miền nam nước Pháp.
Uống ở 16–18°C, ly vang đỏ lớn, mở chai trước khoảng 20 phút cho chát dịu. Chát của Cabernet cần đạm và mỡ đi kèm: bò lúc lắc, bò nướng lá lốt, sườn cừu, thịt heo nướng sả. Đĩa phô mai cứng sau bữa cũng hợp.
Chai 750ml, kiểu vang đỏ dễ đặt lên bàn trong những bữa thịt nướng cuối tuần với bạn bè.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.