bởi Tuấn – Vintage Team
Vang Gaja có tin đáng chú ý là nhà làm vang trắng mới ở Trezzo Tinella, vùng Alta Langa của Piedmont, được Gambero Rosso giới thiệu kỹ: 30 hecta vườn ở độ cao tới 750 mét, trồng để làm vang trắng khi khí hậu nóng lên. Năm 2026, nhà Antinori ở Toscana có Tignanello là chai Ý duy nhất trong top 10 vang được tìm nhiều nhất thế giới năm 2026 của Wine-Searcher. Hai nhà gia đình lâu đời của vang Ý vì vậy đều có tin, mỗi nhà một hướng.
Mục lục
- Vang Gaja năm 2026: nhà làm vang trắng ở Alta Langa
- Ba chai vang trắng Gaja dùng nho Trezzo
- Barolo và Barbaresco của Gaja
- Gaja ở Toscana: Ca’ Marcanda và Montalcino
- Antinori 2026: Tignanello trong top 10 thế giới
- Antinori ở Napa: vườn Arcadia
- Gaja hay Antinori: chọn thế nào
- Câu hỏi thường gặp
- Gaja mở nhà làm vang trắng ở đâu?
- Vì sao Barbaresco của Gaja từng ghi Langhe trên nhãn?
- Tignanello đứng thứ mấy trong danh sách của Wine-Searcher 2026?
- Antinori có làm vang ở Mỹ không?
Gaja bắt đầu mua đất ở Trezzo Tinella từ năm 2015, xây nhà làm vang rộng khoảng 6.500 m² chỉ cho vang trắng vùng cao. Nho ở đây đã vào Gaia & Rey, Rossj-Bass và Alteni di Brassica. Barolo Sperss 2021 được Wine Advocate chấm 98+, Wine Spectator 97. Antinori mua vườn Arcadia ở Napa tháng 02/2025 để khép lại dự án Stag’s Leap, doanh thu năm 2025 khoảng 263 triệu euro, nhích 0,4% trong lúc 16 trên 27 nhà vang lớn nhất Ý giảm.
Vang Gaja năm 2026: nhà làm vang trắng ở Alta Langa
Gaja là nhà vang gia đình ở Barbaresco, thành lập năm 1859, được biết nhất với các Barbaresco đơn vườn. Bài của Gambero Rosso kể lại một dự án mà nhà đã làm âm thầm hơn mười năm. Từ năm 2015, Gaja mua khoảng 30 hecta đất ở Trezzo Tinella, tỉnh Cuneo, có lô cao tới 750 mét. Nhà làm vang mới rộng khoảng 6.500 m², thiết kế bởi kiến trúc sư Giovanni Bo, chỉ để làm vang trắng tĩnh, không làm vang sủi hay vang đỏ.
Giống trồng chính là Chardonnay và Sauvignon Blanc, thêm Incrocio Manzoni, Timorasso, Riesling, Pinot Bianco, Viognier, Erbaluce, và vài lô thử Nebbiolo, Pinot Nero. Câu hỏi đặt ra từ đầu, theo lời Rossana Gaja, là vang trắng của tương lai sẽ được làm ở đâu khi khí hậu thay đổi. Câu trả lời của nhà là lên cao, nơi đêm mát và chênh lệch nhiệt giúp nho chín chậm, giữ độ chua.
Công trình thực ra đã xong từ cuối năm 2023. Kiến trúc sư Giovanni Bo mất cùng năm, không kịp thấy công trình cuối cùng của mình hoàn thiện.
Ba chai vang trắng Gaja dùng nho Trezzo
- Gaja Gaia & Rey Langhe Chardonnay: Chardonnay Langhe 14,5% độ. Chai này đã dùng một phần nho từ Trezzo. Đây là chai trắng cao nhất của nhà, giá niêm yết tháng 10/2026 là 10.890.000đ.
- Gaja Alteni Di Brassica Langhe: Sauvignon Blanc Langhe 13% độ, phần nho từ Trezzo tăng dần qua các niên vụ gần đây, giá niêm yết tháng 10/2026 là 6.050.000đ.
- Gaja Rossj Bass Langhe: phối Chardonnay và Sauvignon Blanc, 13% độ, chai trắng dễ tiếp cận nhất của Gaja ở Piedmont, giá niêm yết là 3.850.000đ.
Barolo và Barbaresco của Gaja
Ba chai đơn vườn Costa Russi, Sorì Tildin và Sorì San Lorenzo từng rời khỏi tên gọi Barbaresco để ghi Langhe trên nhãn. Theo Decanter, thế hệ con của ông Angelo Gaja là Gaia, Rossana và Giovanni đã đưa cả ba trở lại tên Barbaresco từ niên vụ 2013. Ở Barolo, nhà mua đất ở Serralunga d’Alba năm 1988, khoảng 12 hecta, rượu từ đây mang tên Sperss, tiếng địa phương nghĩa là hoài niệm. Barolo Sperss 2021 được Wine Advocate chấm 98+ và Wine Spectator 97, nhận xét chung là cân bằng, cần thời gian. Nếu quan tâm niên vụ chung của hai vùng, bài Barolo 2022 và Barbaresco 2023 đã viết riêng.
- Gaja Sperss Barolo: Barolo từ vườn Sperss ở Serralunga d’Alba, 14% độ, chai Barolo đầu tiên của Gaja ngoài vùng Barbaresco, giá niêm yết là 22.000.000đ.
- Gaja Dagromis Barolo: Barolo 14% độ, dòng Barolo dễ tiếp cận hơn Sperss của nhà, giá niêm yết tháng 10/2026 là 4.180.000đ.
- Gaja Barbaresco: Barbaresco tên làng của Gaja, 14% độ, chai nên bắt đầu nếu muốn biết kiểu Nebbiolo của nhà, giá niêm yết là 10.890.000đ.
- Gaja Costa Russi Barbaresco: Barbaresco đơn vườn, 14,5% độ, một trong ba chai trở lại tên Barbaresco từ niên vụ 2013, giá niêm yết tháng 10/2026 là 22.400.000đ.
- Gaja Sori San Lorenzo Barbaresco: Barbaresco đơn vườn, 14,5% độ, giá niêm yết là 31.100.000đ.
- Gaja Sori Tildin Barbaresco: Barbaresco đơn vườn, 14% độ, chai đắt nhất trong bài, giá niêm yết là 30.250.000đ.
- Gaja Sito Moresco Langhe: Langhe phối Nebbiolo, Merlot và Cabernet Sauvignon, 14% độ, giá niêm yết là 2.400.000đ.
Gaja ở Toscana: Ca’ Marcanda và Montalcino
Gaja còn có hai điền trang ở Toscana: Ca’ Marcanda ở Bolgheri ven biển và Pieve Santa Restituta ở Montalcino.
- Gaja Ca’Marcanda Bolgheri: Bolgheri chủ yếu Cabernet Sauvignon, 14,5% độ, chai cao nhất của Ca’ Marcanda, giá niêm yết tháng 10/2026 là 9.350.000đ.
- Gaja Ca’Marcanda Promis: Toscana phối Merlot, Syrah và Sangiovese, 14% độ, chai dễ vào nhất của Gaja trong danh sách, giá niêm yết tháng 10/2026 là 2.190.000đ.
- Vang Gaja Ca Marcanda Vistamare: vang trắng Toscana của Ca’ Marcanda, 13,5% độ, giá niêm yết là 2.420.000đ.
- Gaja Pieve Santa Restituta Brunello Di Montalcino: Brunello di Montalcino 100% Sangiovese, 14,5% độ, giá niêm yết là 3.850.000đ.
Antinori 2026: Tignanello trong top 10 thế giới
Tháng 05/2026, Wine-Searcher công bố danh sách vang được tìm nhiều nhất thế giới năm 2026. Top 10 có sáu chai Bordeaux như Pontet-Canet, Lynch-Bages, Cheval Blanc, hai chai Bourgogne là Romanée-Conti và La Tâche, Penfolds Grange của Úc, và Tignanello của Antinori là chai Ý duy nhất. Tignanello có niên vụ đầu năm 1971, được nhắc là một trong những Sangiovese đầu tiên ủ thùng barrique, sau đó pha thêm Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc. Chuyện các niên vụ Tignanello và các Super Tuscan khác đã có trong bài vang Super Tuscan 2026, ở đây chỉ nói thêm phần kinh doanh.
Theo bảng xếp hạng doanh thu do L’Economia của Corriere della Sera công bố tháng 04/2026, Marchesi Antinori đạt khoảng 263 triệu euro năm 2025, tăng 0,4%, đứng thứ năm trong các nhà vang lớn nhất Ý. Cùng bảng, 16 trên 27 nhà có doanh thu trên 100 triệu euro bị giảm. Bảng World’s Most Admired Wine Brands 2026 của Drinks International xếp Antinori thứ hai, sau Catena Zapata.
- Rượu vang Tignanello: Sangiovese pha Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc, 14% độ, chai Ý duy nhất trong top 10 của Wine-Searcher năm 2026, giá niêm yết là 5.400.000đ.
- Rượu vang Antinori Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri: chai trẻ của điền trang Guado al Tasso ở Bolgheri, phối Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, 14% độ, giá niêm yết là 1.350.000đ.
- Rượu vang Antinori Peppoli Estate Chianti Classico: Chianti Classico phối Sangiovese với Merlot, 13,5% độ, chai Antinori giá mềm nhất trong bài, giá niêm yết là 960.000đ.
- Rượu vang Antinori Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino: Brunello di Montalcino 100% Sangiovese, 14% độ, từ điền trang Pian delle Vigne của Antinori, giá niêm yết là 2.580.000đ.
Antinori ở Napa: vườn Arcadia
Tháng 02/2025, Antinori mua vườn Arcadia ở Coombsville, Napa, của gia đình ông Warren Winiarski. Khu đất 135 mẫu Anh, 84 mẫu trồng nho, gồm 59 mẫu Cabernet Sauvignon, 22 mẫu Chardonnay và 3 mẫu Merlot. Arcadia vốn bán nho cho Stag’s Leap Wine Cellars, nhà vang Antinori đã sở hữu hoàn toàn từ năm 2023. Năm 2007 khi bán Stag’s Leap Wine Cellars, ông Winiarski giữ lại Arcadia; thương vụ này đưa vườn về lại với nhà vang. Antinori còn có điền trang riêng ở Napa dưới chân Atlas Peak, nơi làm hai chai dưới đây.
- Antinori A26 Chardonnay: Chardonnay của Antinori Napa Valley, trước mang tên Antica, ở Foss Valley dưới chân Atlas Peak. Lên men và ủ trong thùng sồi Pháp mới. Tên A26 nhắc 26 thế hệ làm rượu của gia đình, giá niêm yết tháng 10/2026 là 2.530.000đ.
- Antinori Napa Valley Townsend Cabernet Sauvignon: Cabernet Sauvignon Napa Valley 14,5% độ, kiểu Cabernet Mỹ đậm quả, giá niêm yết là 3.720.000đ.
Gaja hay Antinori: chọn thế nào
Gaja là Nebbiolo của Piedmont, rượu chặt, nhiều tannin, cần thời gian và hợp người đã quen vang đỏ Ý. Antinori rộng hơn: Sangiovese Toscana, phối kiểu Bordeaux ở Bolgheri và cả vang Napa. Muốn một chai để biếu có tên dễ nhận, Tignanello là chai được hỏi nhiều. Muốn thử vang trắng Ý cao cấp, nhóm trắng của Gaja là thứ hiếm thấy ở các nhà khác. Thêm nhiều chai cùng vùng ở danh mục vang Piedmont và vang Gaja.
Barolo và Barbaresco nên mở trước một tới hai tiếng, rót ở 16 đến 18 độ C, hợp bò hầm, thịt cừu, nấm. Vang trắng Gaja không nên ướp quá lạnh, khoảng 10 đến 12 độ là vừa để giữ mùi.
Câu hỏi thường gặp
Gaja mở nhà làm vang trắng ở đâu?
Ở Trezzo Tinella, vùng Alta Langa, tỉnh Cuneo, Piedmont. Vườn khoảng 30 hecta, mua từ năm 2015, có lô cao tới 750 mét, trồng chủ yếu Chardonnay và Sauvignon Blanc.
Vì sao Barbaresco của Gaja từng ghi Langhe trên nhãn?
Ba chai đơn vườn Costa Russi, Sorì Tildin và Sorì San Lorenzo từng được nhà chuyển sang tên Langhe để tự do hơn trong cách làm. Từ niên vụ 2013, thế hệ con của ông Angelo Gaja đưa cả ba trở lại tên Barbaresco.
Tignanello đứng thứ mấy trong danh sách của Wine-Searcher 2026?
Nguồn tin chỉ nói Tignanello nằm trong top 10 và là chai Ý duy nhất, không ghi rõ thứ hạng. Top 10 có sáu chai Bordeaux, hai chai Bourgogne và Penfolds Grange.
Antinori có làm vang ở Mỹ không?
Có. Nhà sở hữu Stag’s Leap Wine Cellars, điền trang dưới chân Atlas Peak và mua thêm vườn Arcadia năm 2025. Các chai A26 Chardonnay và Townsend Cabernet Sauvignon trong bài là vang Napa của Antinori.
Gaja đầu tư cho vang trắng vùng cao vì khí hậu đổi, Antinori giữ doanh thu và mở rộng ở Napa trong năm nhiều nhà Ý đi xuống. Hai hướng khác nhau, nhưng cùng cho thấy các nhà gia đình lớn đang tính cho mười, hai mươi năm tới. Giá trong bài là giá niêm yết tháng 10/2026, niên vụ đi theo lô hàng nên nhìn năm trên nhãn trước khi chọn.
Chai nhắc tới trong bài: Marcati Grappa di Amarone; Tommasi Grappa di Amarone; Grappa Antinori Tignanello.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Đã uống rượu bia thì không lái xe.
