Domaine Jacques Prieur Clos Vougeot Grand Cru

Mô tả

Domaine Jacques Prieur Clos Vougeot Grand Cru là vang đỏ Grand Cru vùng Côte de Nuits, Bourgogne, 100% Pinot Noir, nồng độ 13,5%. Jacques Prieur là nhà ở Meursault, nổi tiếng vì giữ đất ở nhiều Grand Cru của cả Côte de Nuits lẫn Côte de Beaune, và Clos de Vougeot là một trong số đó.

Clos de Vougeot là khu vườn có tường bao do các tu sĩ dòng Cîteaux lập từ thời Trung cổ, rộng khoảng 50 hecta, lớn nhất trong các Grand Cru của Côte de Nuits. Ngày nay khu vườn chia cho hàng chục chủ, nên chất rượu tùy thửa và tùy người làm. Thửa của Prieur rộng chừng 1,28 hecta, nằm ở phần đất nhiều sét. Có những năm sản lượng rất ít; niên vụ 2016 bị sương giá, cả thửa chỉ ra khoảng mười thùng.

Rượu trẻ thì chắc và kín, mùi anh đào đen, mận, cam thảo, gỗ; sau khoảng mười năm mới mở ra nấm, lá khô, da thuộc. Mở trước một tiếng, rót 16–17°C. Hợp vịt quay, bồ câu quay, bò hầm vang, nấm nướng.

Chai hợp người sưu tầm Bourgogne hoặc muốn cất vài năm rồi mở trong một bữa tối đặc biệt.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Burgundy (Bourgogne).

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Domaine Jacques Prieur Meursault Santenots 1er Cru; Domaine Jacques Prieur Chambertin Grand Cru.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung