Zinfandel Collezione di Famiglia

Mô tả

Zinfandel và Primitivo là một giống nho. Ở Mỹ người ta gọi Zinfandel, ở Puglia gọi Primitivo. Masca del Tacco dùng cái tên Zinfandel cho chai Collezione di Famiglia làm ở Puglia, nồng độ 16%.

Collezione di Famiglia là bộ sưu tập của gia đình, cách nhà làm rượu đánh dấu chai họ coi trọng. Ở 16%, rượu thuộc nhóm rất đậm: nho chín kỹ dưới nắng gót giày nước Ý. Ly rượu màu tím đen, mùi mứt mận, anh đào ngâm rượu, nho khô, sung, sô-cô-la, quế, tiêu. Vị dày, tròn, ngọt quả rõ, tanin mềm, cồn ấm kéo dài.

Rót cẩn thận

Rót ở 15–16°C, mát hơn vang đỏ thường để cồn không lấn. Ly bầu lớn, chỉ 70–80ml mỗi lần. Mở trước 30 phút. Uống chậm, có nước lọc bên cạnh.

Món đậm: sườn nướng BBQ, bò sốt vang, bắp bò hầm, thịt kho tàu, vịt quay, xá xíu. Cuối bữa với phô mai xanh, phô mai già, sô-cô-la đen. Một chai đủ cho bàn sáu người nhâm nhi cả tối.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Rượu vang Masca del Tacco Susumaniello Puglia; Rượu vang Masca del Tacco Lu Ceppu Negroamaro.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.