Mô tả
Antico Sigillo nghĩa là con dấu cổ. Nhãn chai gợi cảm giác lâu đời, còn rượu bên trong là Primitivo di Manduria, vùng được bảo hộ nổi tiếng nhất của Puglia, nồng độ 14.5%.
Ở Manduria, nho Primitivo trồng trên đất đỏ pha đá vôi, gần biển Ionian. Nhiều gốc nho được tỉa thấp theo kiểu cây bụi alberello, sát mặt đất, chịu nắng nóng tốt. Rượu ra màu đỏ tím đậm, mùi mận chín, anh đào đen, dâu tằm, cam thảo, chút sô cô la. Mức 14.5% giữ cho rượu đầy mà chưa đến mức nặng. Vị tròn, chát mềm, hậu ấm.
Rót ở 16°C, mở 15–20 phút. Hợp bò kho, bò sốt vang, sườn bò nướng, vịt nướng chao, heo quay, phô mai Pecorino. Một đĩa bánh mì chấm dầu ô liu cũng là món nhắm dễ chịu.
Chai cho người muốn uống Primitivo đúng vùng, đậm vừa, không quá nặng cồn, để uống trong bữa mà không mệt.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.