Mô tả
Đọc nhãn chai này, chữ to nhất là Salice Salentino, tên một vùng rượu có gọi tên riêng ở bán đảo Salento, gót giày nước Ý thuộc Puglia. Le Vigne di Sammarco là nhà làm rượu đứng tên phía dưới.
Salento nắng nhiều, gió biển từ hai phía Adriatic và Ionian thổi qua, đất đỏ pha đá vôi. Vang đỏ Salice Salentino nhìn chung có màu ruby đậm, mùi mận chín, anh đào đen, thảo mộc khô và chút hương đất. Vị tròn, ấm, tanin mềm, ít khi gắt. Đây là kiểu vang miền nam Ý dễ uống nhưng không nhạt, người mới uống vang đỏ cũng thấy dễ chịu.
Để cạnh mâm cơm Việt
Rượu hợp các món kho, hầm có vị ngọt mặn: bò kho bánh mì, sườn ram, thịt kho trứng ít nước. Vịt nướng chao, gà nướng mật ong, mì Ý sốt cà chua thịt bằm cũng ăn ý.
Nhiệt độ rót khoảng 16–18°C, ly vang đỏ cỡ vừa. Mở chai trước 15–20 phút là đủ. Với tầm giá của vang Puglia, đây là chai để mở thường ngày chứ không cần đợi dịp.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Guarano Negroamaro Appassimento; Deita Primitivo Puglia.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.