Mô tả
Lẩu dê, dê nướng tảng, dê xào lăn: nhiều món dê của người Việt đậm mùi, nhiều gia vị, và cần một chai vang đủ khoẻ để đứng cạnh. Sparta là ứng viên tốt. Chai vang đỏ Puglia làm từ Primitivo này của nhà Le Vigne di Sammarco, chai 750ml.
Cái tên Sparta gợi tới thành bang chiến binh Hy Lạp cổ, một sự liên tưởng hợp với vùng Puglia, nơi từng là thuộc địa Hy Lạp xưa. Rượu sẫm màu, mùi mận đen, anh đào ngâm, quả sung khô, chút cam thảo và tiêu. Miệng tròn, ấm, chát mềm, hậu ngọt quả.
Vì Primitivo thường nhiều cồn, rót mát một chút, khoảng 15–16°C. Mở chai trước 20 phút. Không cần decanter.
Ngoài các món dê, chai đi tốt với bò nướng lá lốt, sườn nướng ngũ vị, lạp xưởng nướng, vịt quay. Pizza xúc xích cay kiểu Ý cũng là cặp đúng quê hương. Cuối bữa còn ly, ăn với vài miếng sô cô la đen là vừa.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Le Vigne Di Sammarco IL Gran Passo Primitivo Puglia; Le Vigne Di Sammarco M Primitivo Salento.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.