Freixenet
Freixenet là hãng vang sủi Cava của Tây Ban Nha, lập năm 1914 ở Sant Sadurní d’Anoia, vùng Penedès, Catalonia. Hãng nay thuộc tập đoàn Henkell của Đức và làm thêm vang Ý như Prosecco, Asti.
Freixenet là hãng vang sủi Cava của Tây Ban Nha, do hai gia đình Ferrer và Sala lập năm 1914 ở Sant Sadurní d'Anoia, vùng Penedès, Catalonia. Hãng nay thuộc tập đoàn Henkell của Đức. Nhờ vậy nhà làm thêm vang Ý như Prosecco và Asti, nên đọc nhãn mới biết chai là Cava hay Prosecco.
Trang có 20 chai, giá từ 450.000đ đến 960.000đ. Chai khô dễ hợp đồ ăn là Cordon Negro Brut Cava (700.000đ), phối Macabeo, Xarel·lo và Parellada. Ice Cuvée Especial (680.000đ) làm hơi ngọt, hãng thiết kế để rót vào ly có đá. Bên Ý có Prosecco (790.000đ) từ nho Glera, bọt nhẹ hơn Cava, và Asti Moscato (715.000đ), vang sủi ngọt cồn thấp của Piedmont.
Cập nhật
-
Mới
FreixenetRượu vang nổ Freixenet Ice Cuvée Especial
750ml / 11,5%
680.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Mới
FreixenetRượu vang nổ Freixenet Carta Nevada Brut Cava
750ml / 11,5%
640.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Mới
FreixenetRượu vang Freixenet Sauvignon Blanc
750ml / 12%
581.000 ₫ Thêm vào giỏ -
FreixenetVang nổ Freixenet Prosecco Superiore
750ml / 11%
960.000 ₫ Thêm vào giỏ -
FreixenetFreixenet Asti Moscato
750ml / 7%
715.000 ₫ Thêm vào giỏ -
FreixenetFreixenet Cordon Negro Brut Cava
750ml / 11,5%
700.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Mới
FreixenetRượu vang Freixenet Cabernet Sauvignon
750ml / 13%
638.000 ₫ Thêm vào giỏ -
FreixenetRượu vang Freixenet Chianti
750ml / 12,5%
Khoảng giá: từ 725.000 ₫ đến 726.000 ₫ Thêm vào giỏ -
FreixenetRượu vang Freixenet Pinot Grigio
750ml / 11,5%
Khoảng giá: từ 610.000 ₫ đến 817.000 ₫ Thêm vào giỏ -
FreixenetRượu vang Freixenet Rosato Veneto
750ml / 11,5%
Khoảng giá: từ 615.000 ₫ đến 617.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Mới
FreixenetRượu vang nổ Freixenet Carta Nevada Semi Seco Cava
750ml / 11,5%
704.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Mới
FreixenetRượu vang nổ Freixenet Carta Rosé Cava
750ml / 11,5%
704.000 ₫ Thêm vào giỏ -
FreixenetRượu vang nổ Freixenet Italian Rose
750ml / 11%
790.000 ₫ Thêm vào giỏ -
FreixenetVang nổ Freixenet Prosecco
750ml / 11%
790.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Mới
FreixenetFreixenet Carta Nevada Medium Dry Cava
750ml / 11,5%
557.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Mới
FreixenetFreixenet Carta Nevada Stripe
750ml
500.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Mới
FreixenetRượu vang Freixenet Mia Blanco
750ml / 11,5%
Giá: Liên hệ Xem chi tiết -
Mới
FreixenetRượu vang Freixenet Mia Rosado
750ml / 11,5%
450.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Mới
FreixenetRượu vang Freixenet Mia Tinto
750ml / 11,5%
450.000 ₫ Thêm vào giỏ -
Mới
FreixenetRượu vang nổ Freixenet Ice Rosé
750ml / 11,5%
795.000 ₫ Thêm vào giỏ
Nhà Cava gốc gia đình Ferrer
Freixenet là hãng vang sủi Tây Ban Nha do hai gia đình Ferrer và Sala lập năm 1914, đặt ở Sant Sadurní d'Anoia, vùng Penedès, xứ Catalonia, thị trấn được coi là thủ phủ của Cava. Từ một hầm rượu gia đình, hãng lớn lên thành một trong những tên Cava bán nhiều nhất thế giới.
Năm 2018 tập đoàn vang sủi Henkell của Đức mua phần lớn cổ phần, hai bên gộp thành Henkell Freixenet; tháng 3/2026 Henkell mua nốt phần của gia đình Ferrer, nên Freixenet nay thuộc hẳn tập đoàn Đức. Nhờ vậy hãng làm thêm cả vang Ý, nên đọc nhãn mới biết chai là Cava hay Prosecco.
Cava làm theo phương pháp truyền thống như Champagne: rượu lên men lần hai ngay trong chai, nằm trên men một thời gian rồi mới tháo cặn. Cordon Negro, chai đen mờ ai cũng từng thấy, phối ba giống nho bản địa Macabeo, Xarel·lo và Parellada, vị khô, bọt khá mạnh, mùi táo và cam chanh.
Hàng Tây Ban Nha và hàng Ý khác nhau ở đâu
Nhóm Tây Ban Nha gồm ba chai Cava và dòng Mia. Freixenet Cordon Negro Brut Cava là bản khô, dễ hợp đồ ăn nhất. Carta Nevada Brut là dòng Cava lâu đời của hãng, nhẹ nhàng hơn. Ice Cuvée Especial làm hơi ngọt, hãng thiết kế để rót vào ly có đá, thêm lát trái cây, kiểu uống ngoài trời. Mia Blanco, Rosado, Tinto là vang tĩnh, đi theo hướng trái cây, dễ uống.
Nhóm Ý thì khác hẳn về cách làm. Prosecco làm từ nho Glera ở đông bắc nước Ý, lên men lần hai trong bồn lớn chứ không trong chai, nên bọt nhẹ hơn, mùi lê, táo xanh và hoa tươi hơn Cava.
Prosecco Superiore là hạng DOCG, nho trồng trên vùng đồi. Freixenet Asti Moscato là vang sủi ngọt của Piedmont, cồn thấp. Còn lại là vang tĩnh: Rượu vang Freixenet Chianti đỏ Tuscany, Rượu vang Freixenet Pinot Grigio trắng nhẹ, Rượu vang Freixenet Rosato Veneto hồng.
Chọn chai nào cho dịp nào
Tiệc đông người, cần mở nhiều chai sủi khô thì Cordon Negro là chai an toàn, giá dễ chịu mà ai cũng nhận ra. Khách thích vị ngọt, ít cồn, hay bàn có bánh kem thì lấy Asti Moscato. Thích bọt nhẹ, mùi hoa quả tươi thì chọn Prosecco, muốn chai đẹp để chụp ảnh thì bản Italian Rosé.
Xem thêm hướng dẫn chọn Champagne & Vang sủi Ý, Champagne & Vang sủi Tây Ban Nha, Vang đỏ Ý. Các nhà làm vang sủi Ý khác có Bottega, Montelvini, Bosio, Canti.
Giá các chai Freixenet
Câu hỏi thường gặp
Rượu Freixenet của nước nào?
Freixenet là hãng Cava của Tây Ban Nha, trụ sở ở Sant Sadurní d'Anoia, vùng Penedès, Catalonia. Hãng lập năm 1914, nay thuộc hẳn tập đoàn Henkell Freixenet của Đức nên làm thêm cả Prosecco, Asti và vang tĩnh của Ý. Muốn biết chai làm ở đâu thì xem chữ Cava (Tây Ban Nha) hay Prosecco, DOC, DOCG (Ý) trên nhãn.
Freixenet Cava khác Freixenet Prosecco thế nào?
Cava lên men lần hai trong chai, giống Champagne, vị khô, bọt mạnh, mùi táo và cam chanh. Prosecco lên men lần hai trong bồn, làm từ nho Glera, bọt nhẹ hơn, mùi lê và hoa tươi hơn. Ăn cùng món thì Cava, uống khai vị thì Prosecco.
Freixenet Ice uống thế nào?
Ice Cuvée Especial là Cava hơi ngọt làm riêng để uống với đá. Rót vào ly to có vài viên đá, thêm lát cam, dâu hoặc lá bạc hà. Đừng dùng chai này thay cho Brut khi ăn món mặn.
Freixenet loại nào ngọt?
Asti Moscato và Ice Cuvée Especial là hai chai ngọt. Cordon Negro Brut, Carta Nevada Brut và Prosecco đều thuộc nhóm khô hoặc gần khô.