Vivanco
Vivanco: 6 sản phẩm vang đỏ Tây Ban Nha, gồm Vang Vivanco Blanco, Vang Vivanco Brunes. Xem thông tin từng chai và tư vấn chọn tại VUACON.
Rượu vang Vivanco là vang Rioja của Tây Ban Nha, trên web có 6 chai, giá từ khoảng 535.000đ đến 3,84 triệu.
Vivanco Blanco khoảng 535.000đ, Crianza khoảng 800.000đ, Reserva khoảng 1,12 triệu, Brunes khoảng 1,28 triệu, CV4 Varietales khoảng 1,92 triệu. Cao nhất là La Isla Vinedo Singular khoảng 3,84 triệu.
Ăn sườn, thịt nướng hằng ngày thì Crianza là vừa. Mời khách thì Reserva hoặc CV4 Varietales. La Isla là vang một vườn, hợp để biếu người sành vang. Ăn hải sản thì Blanco. Các nhà Rioja khác xem ở mục rượu vang Rioja. Muốn hỏi chai cụ thể thì gọi hoặc nhắn Zalo cho cửa hàng.
Cập nhật
-
VivancoVang Vivanco Blanco
750ml / 13%
535.000 ₫ Thêm vào giỏ -
VivancoVang Vivanco Brunes
750ml / 14%
1.280.000 ₫ Thêm vào giỏ -
VivancoVang Vivanco Crianza
750ml / 13,5%
800.000 ₫ Thêm vào giỏ -
VivancoVang Vivanco CV4 Varietales
750ml / 14,5%
1.920.000 ₫ Thêm vào giỏ -
VivancoVang Vivanco La Isla Vinedo Singular
750ml / 14,5%
3.840.000 ₫ Thêm vào giỏ -
VivancoVang Vivanco Reserva
750ml / 14%
1.120.000 ₫ Thêm vào giỏ
Gia đình Vivanco và Briones
Vivanco là nhà vang gia đình ở Briones, một thị trấn trên đồi thuộc Rioja Alta, Tây Ban Nha. Gia đình làm mẻ vang đầu tiên ở Rioja năm 1915. Ông Pedro Vivanco (sinh năm 1930) dựng nên hầm Dinastía Vivanco ở Briones năm 1990; con trai ông là Santiago nay điều hành cả hầm lẫn bảo tàng.
Từ năm 1970 ông Pedro sưu tầm đồ vật về rượu vang, và năm 2004 gia đình mở bảo tàng văn hoá rượu vang ngay cạnh hầm, nay là một điểm tham quan nổi tiếng của Rioja.
Phong cách của Vivanco là Rioja hiện đại: trái cây rõ, gỗ vừa phải, và rất chú trọng nho từ vườn nhà. Hãng còn làm lại các giống nho cũ ít người trồng của Rioja như Maturana Tinta.
Sáu chai bên mình có, xếp từ dễ đến sâu
Vang Vivanco Blanco là vang trắng phối Viura, Malvasía và Tempranillo Blanco, ủ trên cặn khoảng bốn tháng trong bồn thép, không qua gỗ, nên tươi, thơm trái cây trắng, khoảng 12,5% cồn. Vang Vivanco Crianza và chai Reserva đi theo luật ủ của Rioja: Crianza ủ ít nhất hai năm, trong đó tối thiểu một năm trong thùng gỗ; Reserva ủ ít nhất ba năm, cũng tối thiểu một năm trong gỗ, nên mềm và nhiều tầng hơn.
Vang Vivanco Brunes là vang làng (vino de municipio) của Briones làm từ khoảng 90% Tempranillo và 10% Maturana Tinta trồng hữu cơ trên hai mảnh vườn nhà: Tempranillo từ vườn Orizabal, Maturana Tinta từ vườn La Isla.
Vang Vivanco CV4 Varietales thuộc bộ Colección Vivanco, phối bốn giống nho của Rioja. Cao nhất là Vang Vivanco La Isla Vinedo Singular, rượu một vườn từ khu La Isla ở Briones, thuộc hạng Viñedo Singular mà Rioja đặt ra năm 2017 với luật khắt khe về tuổi cây và sản lượng.
Bắt đầu từ chai nào
Chưa uống Rioja bao giờ thì Crianza là cửa vào dễ nhất, đi được với sườn nướng, thịt kho. Thích tìm hiểu vùng thì so Crianza với Brunes để thấy vang làng khác vang phổ thông ở đâu. Reserva và CV4 hợp mời khách, còn La Isla để dành cho người đã sành Rioja.
Xem thêm hướng dẫn chọn Vang đỏ Tây Ban Nha, Vang trắng Tây Ban Nha. Cùng nhóm vang đỏ Tây Ban Nha còn có Alvaro Palacios, Torres, Marques de Caceres, La Rioja Alta.
Câu hỏi thường gặp
Vivanco Blanco là vang gì?
Vang trắng Rioja phối 60% Viura, 20% Malvasía, 20% Tempranillo Blanco, ủ trên cặn khoảng bốn tháng trong bồn thép, không qua gỗ. Rượu tươi, khoảng 12,5%, hợp hải sản, gỏi, món hấp.
Vang Vivanco của nước nào, vùng nào?
Tây Ban Nha, vùng Rioja. Hầm rượu đặt ở Briones thuộc Rioja Alta, gia đình Vivanco làm vang từ năm 1915, hầm hiện nay lập năm 1990.
Vivanco Crianza và Reserva khác nhau thế nào?
Khác ở thời gian ủ theo luật Rioja: Crianza ít nhất hai năm (một năm trong gỗ), Reserva ít nhất ba năm (một năm trong gỗ). Reserva vì thế mềm hơn, mùi gỗ và gia vị rõ hơn.
Vivanco Brunes có gì đặc biệt?
Đây là vang làng của Briones, nho hữu cơ từ hai mảnh vườn nhà, khoảng 90% Tempranillo và 10% Maturana Tinta. Tempranillo lấy từ vườn Orizabal, Maturana Tinta từ vườn La Isla.