Mô tả
Khách tìm chai này thường gọi luôn bằng con số: Primitivo 18 độ. Bramato ghi thẳng nồng độ lên tên, như một lời giới thiệu: đây là vang đỏ Puglia nặng đô, cho người thích vị đậm, ngọt quả và ấm.
Primitivo ở Puglia vốn chín rất nhiều đường. Để lên đến 18%, nho thường được hái muộn hoặc phơi bớt nước. Ly rượu màu tím đen, sánh. Mùi mứt mận, nho khô, anh đào ngâm rượu, sung khô, xen socola, vani, cà phê. Vị đặc, ngọt quả rõ, chát thấp, cồn ấm lan dài.
Rót mát, 14–16°C, để cồn bớt nóng. Dùng ly nhỏ, rót ít, uống chậm như uống rượu mùi.
Hợp món mặn ngọt và nhiều mỡ: thịt kho tàu, sườn rim, vịt quay, heo quay, lạp xưởng, phô mai xanh. Cuối bữa uống với socola đen hay hạnh nhân rang. Mỗi ly của chai 18 độ bằng gần một ly rưỡi vang thường, nên chia ra cho cả bàn.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.