Mô tả
Ai từng uống Primitivo sẽ nhớ cái ngọt quả ấm áp của nó. Casa Reale của Montedidio đẩy cái chất ấy lên rất cao: nồng độ 17,5%, thuộc hàng nặng nhất trong vang đỏ Ý không cường hoá. Casa Reale nghĩa là nhà hoàng gia, cái tên đúng kiểu chai làm để biếu.
Primitivo là giống nho chín sớm, rất nhiều đường, quen thuộc ở miền nam nước Ý. Khi được làm ở độ cồn này, rượu đặc như siro nhẹ: mứt mận, anh đào đen, nho khô, sung, thêm cacao, cà phê, vani. Chát thấp, ngọt quả rõ, cồn ấm.
Bí quyết uống là rót mát, 14–16°C. Có thể để chai trong ngăn mát nửa tiếng rồi mới mở. Dùng ly nhỏ, rót một phần ba ly.
Chai này cần món mặn ngọt và đậm: thịt kho tàu, sườn rim, vịt quay, xá xíu, lạp xưởng, phô mai xanh. Cuối bữa mở thay rượu tráng miệng, ăn kèm socola đen hay bánh hạnh nhân. So với Montedidio Antorino cùng nhà, Casa Reale đậm và nặng cồn hơn rõ.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Montedidio Primitivo No.1; Angelo Primitivo Montedidio.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.