Mô tả
Mở chai Medusa Viognier ra, mùi bay lên trước khi rót: mơ chín, đào vàng, hoa kim ngân, hoa nhài. Viognier là giống nho trắng thơm nhất nhì nước Pháp, và chai này là vang trắng làm từ giống ấy, nồng độ 13%.
Quê gốc của Viognier là miền bắc thung lũng Rhône, nơi làm ra Condrieu. Về sau giống nho được trồng rộng ở miền nam nước Pháp. Khác Sauvignon Blanc chua sắc, Viognier có độ chua thấp, thân tròn và hơi béo, vị khô nhưng cảm giác như có chút ngọt từ mùi quả. Uống thấy mềm, ấm, mùi kéo dài.
Đừng ướp quá lạnh, 10–12°C là vừa để mùi hoa quả không bị khoá lại. Viognier đi rất tốt với món có gia vị thơm: cà ri gà, tôm xào nghệ, cá kho nghệ, gà nướng sả, chả cá Lã Vọng. Món Thái, món Ấn vừa cay cũng hợp hơn nhiều vang trắng khác.
Ai thấy vang trắng thường quá chua, cứ thử Viognier: thơm, tròn, dễ làm quen.
Cùng nhóm: Vang trắng Pháp · Rượu Vang Trắng.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.