Les Hauts De Meyney

Mô tả

Les Hauts de Meyney là vang đỏ Saint-Estèphe, nồng độ 13%, rượu thứ hai của Château Meyney. Meyney nằm sát Château Montrose, trên dải đất nhìn ra sông Gironde, và được nhiều người coi là một trong những chai Saint-Estèphe đáng đồng tiền nhất.

Saint-Estèphe là làng cực bắc trong bốn làng lớn của Médoc. Đất ở đây nhiều sét hơn Pauillac hay Margaux, giữ nước tốt, nên Merlot được trồng nhiều hơn, rượu chắc, chát nhiều, cần thời gian. Meyney còn có một lớp đất sét xanh hiếm, loại đất cũng thấy ở Pomerol. Tòa nhà của điền trang vốn là một tu viện cũ. Les Hauts de Meyney phối Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot, làm từ cây trẻ hơn và các lô không vào grand vin, nên mềm hơn, mở sớm hơn. Ly rượu có mùi lý chua đen, mận, than chì, chút gỗ tuyết tùng; chát chắc mà không thô.

Uống ở 17°C, nhớ khui trước bữa chừng nửa tiếng. Hợp bò bít tết, sườn cừu, vịt nướng, bò sốt tiêu.

Chai cho người thích Bordeaux bờ trái cổ điển, muốn uống Saint-Estèphe mà không phải chờ hàng chục năm.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Rượu vang Chateau Meyney.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung