Mô tả
Ở Bordeaux, 15% là mức cồn cao. Nó thường chỉ đến từ những năm nắng nóng, hoặc khi nhà làm rượu để nho chín thật kỹ trên cây. Majesté là vang đỏ Saint-Émilion, nồng độ 15%, chai 750ml.
Majesté nghĩa là uy nghi. Saint-Émilion là vùng của Merlot, và Merlot chín kỹ cho rượu đậm, mùi mận chín, mứt anh đào, sô cô la, vani, quế. Ở mức cồn này, miệng tròn, ấm, ngọt quả, chát mịn bị lớp quả phủ lên. Khách thích vang Tân Thế giới đậm đà thường thấy chai Saint-Émilion kiểu này dễ hợp.
Vì cồn cao, rót mát hơn bình thường: khoảng 15–16°C. Mở chai trước 30 phút. Ly Bordeaux lớn.
Hợp món đậm, có vị ngọt mặn: vịt quay, bò nướng sốt tiêu, sườn non rim, thịt kho tàu, bò sốt vang. Phô mai cứng già như Mimolette hay Gouda cuối bữa cũng rất hợp. Nếu dùng làm quà, cái tên uy nghi trên nhãn khá hợp với dịp mừng thọ, mừng thăng chức.
Cùng nhóm: Rượu Vang Saint-Émilion · Vang đỏ Pháp.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.