Ala Rossa

Hai chai Ala Rossa khác nhau thế nào

Ala Rossa D’Italia Rosso IGT Puglia (915.000đ) là vang đỏ mang chỉ dẫn IGT Puglia. IGT là hạng vang có chỉ dẫn địa lý của Ý, cho phép nhà làm phối giống tự do hơn so với DOC. Puglia là vùng nắng nóng ở miền nam, vang đỏ ở đây thường đậm màu, quả chín, chát mềm. Đây là chai giá cao hơn trong hai chai.

Alarossa D’italia (667.000đ) là vang đỏ Ý 14%, giá mềm hơn, hợp bữa cơm có thịt.

Uống với món gì

Cả hai là vang đỏ đậm, hợp sườn nướng, bò hầm, bò kho, thịt quay, vịt, mì Ý sốt thịt, pho mát cứng để lâu. Mở chai trước 30 phút, rót 16–18°C, dùng ly to cho vang thở. Biếu tặng thì chọn chai IGT Puglia; mở trong bữa gia đình thì chai Alarossa vừa túi tiền hơn. Xem thêm vang Puglia và vang đỏ Ý.

Câu hỏi thường gặp