Mô tả
Ala Rossa là đôi cánh đỏ. Cái tên nghe nhẹ nhàng, nhưng rượu trong chai thì đậm: vang đỏ Puglia IGT, nồng độ 16%, chai 750ml.
Ở Puglia, các chai rosso cấp IGT thường là phối trộn những giống nho đỏ địa phương, chín kỹ dưới nắng. Với 16%, rượu có màu sẫm, mùi mận chín, mứt anh đào, dâu tằm, chút vani, cacao. Vị tròn, ngọt quả, chát mềm, hậu ấm. Người thích vang đậm, ít chua sẽ thấy hợp ngay ngụm đầu.
Đừng để rượu ấm quá. Rót ở 15–16°C, nếu trời nóng thì để chai vào ngăn mát 15 phút. Ly to, rót vừa phải. Món hợp: ba chỉ heo nướng, bò nhúng giấm, gà nướng mật ong, lạp xưởng nướng, xúc xích. Ăn với phô mai hơi mặn cũng hay, vì vị ngọt quả đỡ được độ mặn.
Chai hợp tiệc đông, đặc biệt những bàn mà nhiều người mới uống vang, thích vị ngọt quả.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.