Mô tả
Tripel là kiểu bia vàng mạnh do các tu viện Trappist ở Bỉ làm nổi tiếng, rồi lan sang các nhà làm bia cả vùng. La Trappe Tripel là bản Hà Lan của kiểu bia đó, nồng độ 8%.
Bia màu vàng cam sáng, bọt trắng dày như kem. Mùi men nổi rõ: chuối chín, đinh hương, vỏ cam, tiêu trắng, mật ong. Vị mạch nha ngọt nhẹ lúc đầu, rồi chuyển sang khô, hơi đắng, ấm dần ở cổ vì độ cồn. Ga nhiều, mịn.
Không ướp quá lạnh: 7–9°C là đẹp, lạnh hơn sẽ khóa mất mùi men. Rót ly chalice hoặc ly bầu, để bọt nổi chừng hai ngón tay. Uống chậm, 8% đi khá nhanh.
Món hợp với Tripel là đồ chiên giòn và đồ có gia vị: gà rán, cánh gà chiên mắm, tôm sú rang muối, vịt quay, chả giò, phô mai vàng. Cuối bữa thêm chút bánh quy bơ cũng rất hợp.
Cùng nhóm: Bia Ale & Craft · Bia.
Đọc thêm: cách nhận biết rượu giả.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.