Mô tả
Bordeaux thường được biết với vang đỏ vừa phải, khoảng mười ba độ, chát thanh. Château Garreau đi xa hơn: 14,5% cồn, thân dày, quả chín đậm. Đây là chai Bordeaux Supérieur cho người thích vang mạnh.
Độ cồn cao thường đến từ nho chín rất kỹ, nhiều đường. Ly rượu màu đỏ tím sẫm, mùi mận chín, mứt dâu đen, anh đào đen, cacao, vani, chút tiêu. Chát dày, hậu ấm và kéo dài. Tên gọi Bordeaux Supérieur, với luật chặt hơn Bordeaux thường, cũng hợp với kiểu rượu đậm này.
Cồn cao thì càng cần rót mát: 16°C là vừa, đừng để rượu nóng. Mở trước 45 phút hoặc gạn. Ly vang đỏ bầu lớn.
Món hợp: sườn bò nướng BBQ, bò nướng tảng, thịt dê nướng, cừu nướng, bò hầm tiêu xanh. Món nhậu đậm vị như dê tái chanh, bò nhúng giấm cũng đi được. Chai dành cho người quen vang Úc, vang Mỹ đậm, muốn tìm phiên bản Pháp.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Bordeaux.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.