100 Essenza Primitivo Di Manduria

Mô tả

100 Essenza là vang đỏ Primitivo di Manduria của Feudi Salentini, nồng độ 15%, niên vụ 2018. Primitivo di Manduria là vùng rượu có tên được bảo hộ quanh thị trấn Manduria, tỉnh Taranto, nơi giống Primitivo cho rượu đậm và cồn cao nhất nước Ý.

Primitivo cùng gốc gen với Zinfandel của California, cả hai đều có tổ tiên ở bờ biển Croatia. Nho chín sớm, tích đường nhanh dưới nắng Salento, nên rượu ra sánh, ấm và có độ ngọt quả rõ dù vẫn là vang khô. Chai 2018 đã có vài năm trong chai, mùi mứt mận, anh đào đen, sung khô và chút cacao; chát đã tròn lại, hậu dài và ấm.

Với 15% cồn, nên rót ở 16°C, ly vừa phải, mở trước chừng 20 phút. Rượu đứng được cạnh bò kho, vịt nấu chao, sườn nướng mật ong hay đĩa phô mai cứng sau bữa.

Chai hợp người đã quen vang Ý đậm, thích kiểu rượu ấm và ngọt quả, muốn mở trong bữa tối nhiều món thịt cuối tuần.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Feudi Salentini 125 Negroamaro Del Salento; Feudi Salentini 125 Malvasia del Salento.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung