Mô tả
Ở cuối bữa tiệc, khi bàn đã xong món chính và mọi người muốn một ly gì đó ấm áp, Amarone là câu trả lời. Chai của Zonin thuộc vùng Amarone della Valpolicella, Veneto, Ý, đóng 750ml.
Nho cho Amarone được phơi cho héo trước khi ép, rồi lên men gần khô, nên rượu có độ đậm cao nhưng không ngọt như rượu tráng miệng. Mùi anh đào chín, mận khô, sung, cacao, chút thuốc lá và gia vị. Thân đầy, chát mềm, hậu vị dài. Đây là kiểu rượu dành cho dịp có chút trang trọng, ví dụ bữa tối kỷ niệm hay buổi mời đối tác, nơi một chai đậm đà được mong đợi.
Gạn khoảng 1 giờ, rót ở 17–18°C vào ly lớn. Món hợp là bò hầm, thịt cừu nướng, sườn nướng, vịt quay, phô mai lâu năm. Với món Việt, thử cùng dê nướng, bò sốt vang hoặc thịt trâu xào lăn.
Rót ít, uống chậm. Một ly Amarone có thể kéo dài cả buổi chuyện trò.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Ý Prosecco Cuvee 1821 Zonin; Zonin 20 Ventiterre Chianti.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.