Mô tả
Salento là mũi nhọn tận cùng của gót giày nước Ý, ba mặt là biển. Gió biển thổi vào làm dịu cái nóng, nhưng nắng vẫn đủ để nho chín kỹ. Vang đỏ ở đây thường dùng hai giống bản địa là Negroamaro và Primitivo, cho rượu tròn, ấm, dễ uống.
Chữ Rosso Salento trên nhãn đơn giản là vang đỏ vùng Salento. Montrale có nồng độ 14%, kiểu rượu quen của vùng: mận chín, anh đào đen, sung khô, thêm thảo mộc khô, thuốc lá và chút đắng nhẹ ở hậu như vỏ hạnh nhân. Chát mềm, thân đầy vừa phải.
Mở trước 20 phút. Rót ở 16°C, không cần gạn.
Bữa cơm gia đình với cá kho tộ, thịt kho trứng, sườn ram mặn ngọt là chỗ chai này làm tốt. Đồ nướng như bò cuộn mỡ chài, chả nướng, xiên que cũng hợp. Ai thích Primitivo nhưng muốn bớt ngọt, thử Rosso Salento sẽ thấy cân hơn.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.