Mô tả
La Grande Dame, người phụ nữ vĩ đại. Veuve Clicquot đặt tên này cho chai Champagne cao nhất của nhà, để tưởng nhớ bà goá Clicquot, người phụ nữ đã điều hành nhà rượu từ thế kỷ mười chín và góp phần thay đổi cách làm Champagne.
Champagne làm theo phương pháp truyền thống: rượu nền lên men lần hai ngay trong chai, rồi nằm trên cặn men nhiều năm trước khi được tháo cặn và đóng nút. Dòng cao như La Grande Dame được ủ lâu hơn hẳn mức luật đòi hỏi. Ly rượu vàng óng, bọt nhỏ như sợi chỉ, mùi lê, mơ, chanh ngào, bánh brioche, hạnh nhân rang, mật ong, khoáng phấn. Vị chính xác, thanh, sâu, kết thúc dài, nồng độ 12.5%.
Khi mở chai này
Ướp lạnh 9–11°C, không quá lạnh để mùi bánh và hạt hiện ra. Rót ly tulip hoặc ly vang trắng thay vì flute hẹp.
Món ăn tinh tế: trứng cá muối, hàu, tôm hùm, cua hoàng đế, sò điệp sống, gà trống thiến quay. Dịp dùng: đám cưới, kỷ niệm lớn, quà cho người thật sự trân trọng Champagne.
Cùng nhóm: Rượu Champagne · Champagne & Vang sủi Pháp.
Đọc thêm: vang sủi là gì; Prosecco khác Champagne.
Cùng thương hiệu: Rượu Champagne Veuve Clicquot Rose; Champagne Veuve Clicquot Yellow Label – 250th Anniversary Edition.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Có chai Veuve Clicquot muốn bán lại? Xem dịch vụ thu mua rượu Veuve Clicquot.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.