Mô tả
Gót chân nước Ý là Puglia, và Negroamaro là giống nho đặc sản của vùng Salento ở cực nam. Masseria Maime của Tormaresca làm từ giống này, chai 750ml.
Tên Negroamaro nghĩa là đen và đắng, nhưng rượu thực ra không đắng. Nó thường có mận chín, anh đào đen, cam thảo, tiêu, chút đất khô và gia vị ấm, chát mềm, thân vừa tới đầy. Khí hậu Salento nắng nóng nên quả chín đậm, rượu dễ uống, hợp khẩu vị người Việt thích ly đỏ không quá gắt. Người từng uống Primitivo ở Puglia sẽ thấy Negroamaro cùng họ hàng gần nhưng hơi gọn và hơi đất hơn.
Rót ở 16–17°C, gạn nhẹ 15–20 phút. Hợp pizza, mì Ý sốt bò, lasagna, sườn nướng, thịt nướng sả, phô mai cứng. Món Việt hợp: thịt kho tàu, sườn nướng, bò sốt vang, hoặc vịt quay.
Dùng ly đỏ cỡ trung. Chai này là kiểu rượu bàn ăn, mở thoải mái.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Rượu vang Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento; Tormaresca Primitivo Salento (‘Fichi d’India’).
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.