The Gypsy Ken Forrester

Mô tả

Ken Forrester The Gypsy là vang đỏ Nam Phi pha chủ yếu Grenache với Shiraz, nồng độ 14,5%, của Ken Forrester Wines ở Stellenbosch. Ken Forrester mua lại trang trại Scholtzenhof năm 1993 và nổi tiếng với Chenin Blanc, còn The Gypsy là chai đỏ đầu bảng của nhà, theo kiểu vang miền nam Rhône.

Grenache cho quả chín, mềm và ấm, Shiraz thêm màu, độ dày và mùi tiêu. Rượu ra màu đỏ sẫm, mùi mận chín, quả mâm xôi đen, tiêu đen, cam thảo, chút da thuộc. Thân dày, chát mịn, hậu ấm vì cồn cao.

Rượu đủ sức để thêm vài năm trong hầm, chát sẽ mềm và mùi da thuộc rõ hơn.

Mở chai trước 45 phút, rót ở 17–18°C. Chai hợp sườn cừu nướng hương thảo, bò hầm vang, dê tái chanh, thịt heo quay.

Chai hợp người thích vang đậm kiểu Châteauneuf-du-Pape mà muốn thử phiên bản Nam Phi, nhất là cho bữa tối nhiều thịt.

Cùng nhóm: Vang đỏ Nam Phi · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Ken Forrester Petit Pinotage; Ken Forrester Petit Chenin Blanc.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.