Rượu vang Fleur du Cap Shiraz

Mô tả

Fleur du Cap Shiraz là vang đỏ Nam Phi của Fleur du Cap, thương hiệu làm tại Die Bergkelder ở Stellenbosch, nay thuộc Heineken Beverages. Nho lấy từ vùng Coastal Region của Western Cape.

Từ hầm Bergkelder

Fleur du Cap ra mắt năm 1968, ngay sau khi Die Bergkelder, hầm ủ chai đào vào núi Papegaaiberg, mở cửa. Nhiệt độ trong hầm ổn định quanh năm, rất hợp để ủ vang đỏ. Nho của Fleur du Cap được chọn từ các lô tốt trong vùng Cape Coastal.

Shiraz Nam Phi

Coastal Region gồm Stellenbosch, Paarl, Swartland và các vùng gần biển, nắng nóng nhưng có gió từ Đại Tây Dương và vịnh False Bay làm mát. Shiraz ở đây nằm giữa kiểu Úc đậm quả và kiểu Rhône nhiều tiêu. Nồng độ khoảng 14%.

Mận, quả mâm xôi đen và gia vị gỗ

Mùi mận chín, lý chua đen, mâm xôi đen và gia vị. Thân đậm, tannin khá chắc. Uống ngon trong 3 đến 5 năm.

Cho bữa nướng

Rót 16 đến 18°C, mở trước 30 đến 45 phút. Hợp thịt nướng than, xúc xích, sườn BBQ, bò nướng tiêu, dê nướng.

Chai cho người thích Shiraz đậm, có chút gia vị, trong bữa nướng ngoài trời.

Cùng nhóm: Vang đỏ Nam Phi · Vang đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung