Mô tả
Chữ Bourgogne đứng một mình trên nhãn là hạng vùng, nền của tháp phân hạng Bourgogne: nho có thể lấy từ nhiều làng trong vùng. Với Chardonnay, đây là cửa vào dễ nhất để biết vang trắng Bourgogne ra sao.
Seguin-Manuel là nhà vang đặt ở Beaune, trái tim Côte d’Or. Chai Bourgogne Chardonnay của nhà theo kiểu quen thuộc của vùng: mùi táo vàng, chanh, hoa trắng, chút hạt dẻ, vị chua tươi, thân vừa phải, không nặng gỗ.
Nhiệt độ hợp là 10–12°C. Lấy chai từ tủ lạnh ra trước chừng 15 phút để rượu ấm lên một chút. Ly vang trắng thường là được.
Bữa cơm Việt có nhiều món đi được với chai này: cá kho tộ ít ngọt, tôm rang muối, gà xào sả ớt, canh chua cá lóc. Đồ Tây thì có gà quay, mì kem nấm, cá tuyết áp chảo. Muốn bắt đầu với Bourgogne trắng trước khi lên Meursault hay Puligny thì mở chai này trước.
Cùng nhóm: Vang trắng Pháp · Rượu Vang Burgundy (Bourgogne).
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Cùng thương hiệu: Domaine Seguin-Manuel Beaune 1er Cru “Champimonts”; Seguin Manuel Volnay “vieilles Vignes”.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.