Porter 8/20 (chai)

Mô tả

Porter là kiểu bia đen ra đời ở London, sau đó lan sang vùng biển Baltic và Nga, nơi người ta nấu nó mạnh hơn, đậm hơn để chịu được mùa đông dài. Porter 8/20 là bia Nga thuộc dòng đó, nồng độ 8.5%, chai 500ml. Một chai này bằng gần hai lon bia thường về độ cồn.

Màu nâu đen, bọt màu kem. Mùi mạch nha rang, cà phê, sô cô la đen, caramel, mận khô. Vị đậm, hơi ngọt mạch nha, đắng nhẹ ở hậu, cồn ấm. Không chua và gắt như stout Ireland, porter kiểu Nga thường tròn và mượt hơn.

Đừng ướp lạnh buốt. Để ở 10–12°C là đẹp, lạnh quá mùi rang sẽ biến mất. Rót vào ly to, nghiêng ly, để lại lớp bọt dày.

Món nhắm

Bia đen mạnh hợp đồ nướng cháy cạnh và món kho đậm: sườn nướng mật ong, ba chỉ quay, xúc xích hun khói, bò khô, thịt kho tiêu. Cuối bữa có bánh sô cô la, tiramisu, hay vài viên sô cô la đen thì càng hợp. Uống chậm, một chai cho một buổi tối.

Cùng nhóm: Bia.

Đọc thêm: cách nhận biết rượu giả.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.