Mô tả
Salento là nửa dưới bán đảo gót ủng nước Ý, ba mặt giáp biển. Người ta biết Salento nhiều qua vang đỏ Primitivo và Negroamaro, nhưng vang trắng ở đây mới hợp với bữa hải sản bên biển. Pliniana Re Blanc Salento Bianco là vang trắng của nhà Pliniana, chai 750ml.
Bianco là vang trắng. Nắng miền nam làm nho trắng chín vàng, nên vang trắng Salento thường mềm hơn vang trắng miền bắc nước Ý: đào vàng, mơ, lê chín, hoa cúc, chút hạnh nhân. Gió biển mang theo nét mặn khoáng nhẹ. Độ chua vừa phải, thân tròn, không gắt.
Ướp ở 9–11°C. Rót ly vang trắng bầu vừa. Uống trẻ, trong vài năm đầu.
Người Salento ăn hải sản nướng với dầu ô liu, chanh, rau thơm. Cách ăn đó rất gần với mình: mực nướng sa tế, tôm nướng muối ớt, cá nục hấp cuốn bánh tráng, ốc hương xào bơ tỏi. Gà luộc chấm muối tiêu chanh, cơm gà xé phay, bánh mì cá mòi cũng là những cặp dễ ăn với chai này.
Cùng nhóm: Vang trắng Ý · Rượu Vang Puglia.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Cùng thương hiệu: Pliniana Priscus Primitivo di Manduria.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.