Mô tả
Khách quen của tiệm hỏi chai vang đỏ nào uống với lẩu bò nhúng giấm hay sườn nướng mà không bị chát gắt, câu trả lời hay nằm ở nhóm Primitivo Puglia. Pirovano Primitivo Puglia IGT là một chai như thế, nồng độ 14%, chai 750ml.
Puglia là vùng gót ủng nước Ý, chạy dài giữa hai biển. Primitivo là giống nho đỏ chủ lực ở đây, chín sớm, đường cao. Rượu ra màu tím sẫm, mùi mận chín, dâu đen, anh đào, chút vani và tiêu. Thân tròn, chát mềm, vị ấm, dễ uống ngay cả với người chưa quen vang. Nhãn IGT cho phép lấy nho từ khắp vùng Puglia, nên đây là kiểu Primitivo thân thiện, uống trẻ.
Mở trước 20 phút, rót ở 16–17°C. Ngày nóng ướp tủ mát nhẹ cho rượu bớt ấm.
Món ăn: lẩu bò nhúng giấm, sườn nướng, bò lá lốt, gà nướng mật ong, thịt kho tàu. Bàn Tây có burger, pizza pepperoni, mì Ý sốt cà chua thịt viên cũng ổn. Thêm đĩa phô mai cheddar là đủ một bữa nhậu nhỏ.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.