Mô tả
Carménère có một câu chuyện ít giống nho nào có: gốc ở Bordeaux, gần như biến mất ở Pháp, rồi được tìm lại ở Chile, nơi nó từng bị trồng lẫn và gọi nhầm là Merlot suốt nhiều thập kỷ. Ngày nay Carménère gần như là giống nho đặc trưng của Chile, và Perez Cruz Carmenere Limited là một chai vang đỏ làm từ giống đó.
Carménère cho rượu màu tím sẫm, mùi mận chín, anh đào đen, kèm nét rất riêng là tiêu xanh, ớt chuông nướng, lá thơm. Vị chát mềm hơn Cabernet, thân tròn, dễ uống ngay khi mở. Bản Limited là dòng cao hơn bản cơ bản của nhà, nên quả đậm và kết dài hơn.
Mở trước 20 phút, rót ở 16–17°C.
Nét tiêu xanh của Carménère đi rất hợp với món Việt có tiêu và rau thơm: bò lúc lắc tiêu xanh, bò xào ớt chuông, vịt nướng chao, gà nướng sả, thịt xiên nướng than, bò cuốn lá lốt. Khách chưa quen vang chát thường dễ thích chai này hơn Cabernet ngay từ ly đầu tiên.
Cùng nhóm: Vang đỏ Chile · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Perez Cruz Cabernet Sauvignon Limited.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.