Mô tả
Đặt hai chai Perez Cruz cạnh nhau trên kệ, một Cabernet Sauvignon, một Carmenere, khách hay hỏi nên chọn chai nào. Câu trả lời ngắn: muốn chát chắc, cấu trúc rõ thì lấy Cabernet; muốn mềm, có vị tiêu xanh thì lấy Carmenere. Chai này là bản Cabernet Sauvignon Limited, vang đỏ Chile.
Cabernet Sauvignon là giống nho Chile trồng nhiều và làm giỏi nhất. Rượu thường có màu tím đen, mùi lý chua đen, mận chín, bạc hà, khuynh diệp, vỏ cây tuyết tùng. Chữ Limited cho biết đây là dòng trên bản cơ bản của nhà. Vị chát chắc, thân đầy, kết dài, nên để rượu thở một lúc.
Gạn hoặc mở trước 30 phút, rót ở 16–18°C, ly lớn. Chai này còn có thể để thêm vài năm trong tủ mát nếu muốn rượu mềm hơn.
Thịt đỏ là lựa chọn an toàn: bò nướng tảng, bít tết, cừu nướng hương thảo, sườn bò BBQ, bò né. Phô mai cứng như parmesan cũng rất hợp. Một chai để mở trong bữa nướng ngoài trời có thịt đỏ là đúng sở trường của nó.
Cùng nhóm: Vang đỏ Chile · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.